Fazuľa s párkom - sterilizovaná

klaudijana, 14. augusta 2015

V týchto horúcich dňoch určite dobre padne vybrať niečo s chladničky a pustiť sa do jedenia bez státia pri hrncoch. Ja som si tu Zobraziť celý popisV týchto horúcich dňoch určite dobre padne vybrať niečo s chladničky a pustiť sa do jedenia bez státia pri hrncoch. Ja som si tu prácu odstála minulý týždeň a teraz môžem vychutnávať plody svojej práce. Recept pridávam pre tých, ktorí ho ešte nepoznajú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 kg	fazuľa
1 kg	cibuľa
1 kg	paprika
1 kg	paradajka
1 kg	párky
2,5 dcl	olej
2 dcl	ocot
25 dkg	cukor
10 dkg (alebo Zelko) preosiaté	Deko

Postup

1
Fazuľu namočenú deň vopred uvaríme. Na oleji usmažíme cibuľu, pridáme papriku, ošúpané paradajky ( ako na klasické lečo) a chvíľu podusíme, kým nám zelenina trochu zmäkne. Potom pridáme pokrájané párky a scedenú fazuľu, ale vodu z fazule si odložíme. Premiešame a dolejeme vody z fazule zarovno surovín. Ja som použila asi pol litra. Záleží aké máte paradajky. Nakoniec pridáme preosiate deko, cukor, ocot a všetko prevaríme. Naložíme do pohárov so šrobovacím viečkom a sterilizujeme 10 minút pri 100 stupňoch. Prajem dobrú chuť.