Fašiangové fánky

andrej123, 2. marca 2014

Foto: andrej123

Dobrota,ktorú nebudete vedieť prestať jesť. Aspoň u mňa to platí :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

300 g	múka hladká
60 g	maslo
1 kocka	droždie
3 PL	rum
4 PL	smotana kyslá
2	žĺtky
	kôra citrónová
	soľ
na vysmážanie	olej

Postup

1
Z ingrediencií spravíme cesto. Prikryjeme ho utierkou a necháme asi 45min odpočinúť. Kvások netreba robiť osobitne, droždie stačí do múky rozmrviť. Cesto potom znova prepracujeme a na mierne pomúčenej doske rozvaľkáme.
2
Pokrájame napríklad na pásiky alebo štvorčeky a rôzne ich poprepletáme. Smažíme v horúcom oleji,tak,aby pekne plávali. Potom ich vyberieme na obrúsok a necháme odkvapkať olej. Vychladnuté posypeme práškovým cukrom, do ktorého rád pridám aj škoricu. Podávame s lekvárom, podľa mňa sa k nim najlepšie hodí jahodový.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 12. marca 2014 o 22:23

Dobré sú nepochybne, ale fánky sa nerobia z kysnutého cesta, čiže bez droždia. Všimni si napravo máš tiež pridané recepty na fánky. Ale veľké plus je už len to, že si sa na to dal a upiekol ich.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár