Fantastický mandľový koláč bez múky

tajka06Tajka06, 38 ročná žena, Pezinok, 7. októbra 2017 19:53
Ďalšie jej recepty »

Fantastický mandľový koláč bez múkyFoto: tajka06

Tento koláčik som jedla na návšteve v podobe bábovky. Dcéry sa ho nevedeli dojesť, nuž som od pani domácej vypýtala recept. Koláčik je lahodný, nepresladený, voňavý a hlavne ľahký na žalúdok, no i na prípravu.

8
porcií
15 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

5 ks
5 PL
3-4 PL roztopené
200 g
1 hrsť (alebo hrozienka)
1 hrsť nasekané
50 g
1 bal

Postup prípravy

  1. 1

    Žĺtky oddelíme od bielkov, bielky napevno vyšľaháme. Pridáme za stáleho šľahania cukor. Pridáme po jednom žĺtka, stále šľaháme, nakoniec zašľaháme maslo. Pridáme ostatné ingrediencie, pomaly miešame varechou. Upečieme buď v okrúhlej alebo bábovkovej forme.

  2. 2

    Pečieme pri teplote 180 °C podľa skúseností s rúrou, povrch musí byť jemne hnedý, skúška so špajľou pomôže.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist