Fantastické talianske tiramisu videorecept
Slávny krémový dezert s kávou a ku kávičke. Chutí tak lahodne, že jedna porcia málokedy postačí!
porcií
príprava
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
300 g cukrárske |
|
5 ks |
|
100 g |
|
500 g |
|
120 ml (čierna uvarená silná) |
|
30 ml (mandľový likér) |
|
Na posypanie: | |
|
Postup
-
1
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.
- 2
K žĺtkom pridáme kryštálový cukor a v kuchynskom robote vyšľaháme do svetlej peny.
- 3
Mascarpone dáme do misy, jemne ho premiešame, potom do neho postupne zapracujeme žĺtkovú penu.
- 4
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Jemne ho po častiach zamiešame do krému.
- 5
Do vhodnej formy, zapekacej misy alebo pekáča ukladáme vedľa seba piškóty namočené do kávy.
- 6
Potom na piškóty nalejeme polovicu pripraveného krému.
- 7
Na krém opäť poukladáme piškóty namočené do ochutenej kávy.
- 8
Nanesieme druhú vrstvu krému a povrch uhladíme. Dáme do chladničky stuhnúť, minimálne na 4 hodiny alebo aj cez noc.
- 9
Pred podávaním posypeme preosiatym kakaom.
Tiež tiramisu:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu