Džem z cukety fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na džem.

   
2. 2

   Cuketu očistíme, zbavíme ju kôre a jadierok.

   
3. 3

   Polovicu nakrájame nadrobno, polovicu nastrúhame.

   
4. 4

   Cuketu dáme do kastróla, pridáme cukor, prikryté dusíme...

   
5. 5

   ...pridáme citrodeko( kyselinu citrónovú), ak máme, tak aj pomarančovú arómu, dusíme...

   
6. 6

   ...pridáme citrónovú kôru(ja som mala len sušenú), dusíme ďalej, spolu 30 minút.

   
7. 7

   Nakoniec do masy vmiešame Galaretku, tá sa nemá variť.

   
8. 8

   ...premiešame, džemík je hotový.

   
9. 9

   Džem plníme do čistých pohárov (ja som mala poháriky z nápojov Rauch, sú milé)

   
10. 10

    Naplnené poháriky necháme len vychladnúť, netreba sterilizovať.

    
11. 11

    Už som aj vyskúšala. Lepší džemík som nejedla. Mňam, odporúčam.