Dusené kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou

Name: Dusené kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 0,5 kg; šampiňóny, 300 g; cesnak, 3 strúčiky; smotana na varenie, 250 ml; múka hladká, 1 PL; korenie čierne mleté; vegeta, 1 KL; bazalka sušená; olej; soľ

redakcia, 23. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	kuracie prsia
300 g	šampiňóny
3 strúčiky	cesnak
250 ml	smotana na varenie
1 PL	múka hladká
	korenie čierne mleté
1 KL	vegeta
	bazalka sušená
	olej
	soľ

Postup

1
Umyté mäso nakrájame na rezance, pridáme nakrájané šampiňóny, soľ, vegetu a mleté čierne korenie. Zmes premiešame a dáme smažiť na malé množstvo rozohriateho oleja.
2
Podlejeme asi 100 ml vody a dusíme domäkka. Keď je mäso mäkké, pridáme roztlačený cesnak a rozdrvenú sušenú bazalku.
3
Zmes zahustíme smotanou a hladkou múkou. Podávame s cestovinou alebo ryžou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

3sandra3

3sandra3 3. apríla 2012 o 20:34

takéto mám veeeľmi rada

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

bibicka

bibicka 10. júla 2012 o 20:47

Práve teraz som navarila jedlo podľa tohto tri roky starého receptu a môj vyberavý syn to ohodnotil, že je to "bomba". Akurát som dala 500 ml smotany na varenie a 2 PL hladkej múky, miesto sušenej bazalky čerstvú a trochu podrveného rozmarínu, možno aj viac cesnaku. S ryžou naozaj vynikajúce, prekvapivo zaujímavá chuť.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár