Domáci karamel
Domáci karamel
Autor receptu: frommykitchendotcom
Karamel, ktorý používam na plnenie
lineckého pečiva.
Postup
- Cukor rozpustíme v hrnci na miernom ohni. Dostaneme svetlý karamel, do ktorého vlejeme zohriatu smotanu.
- Miešame až sa to pekne spojí. Následne pridáme maslo, ktoré nesmie byť chladné. Musí mať izbovú teplotu. Znova všetko premiešame, až dostaneme hladký karamel.
- Necháme ho vychladnúť a následne môžme plniť linecké.
zatvoriť