Domáce fliačky s kalerábom a mrkvou

Name: Domáce fliačky s kalerábom a mrkvou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá , 500 g; vajce, 1 ks; soľ , podľa chuti; kaleráb, 200 g (gigant); mrkva , 150 g strúhaná; olej, 2 lyžice; cibuľa, 1 ks; korenie čierne mleté, štipka; maslo, 1 lyžica

izabella929, 29. novembra 2011

Foto: izabella929

Obľúbené jedlo, ktoré robím po celý rok. Je to ľahké, vynikajúce jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	múka polohrubá
1 ks	vajce
podľa chuti	soľ
200 g (gigant)	kaleráb
150 g strúhaná	mrkva
2 lyžice	olej
1 ks	cibuľa
štipka	korenie čierne mleté
1 lyžica	maslo

Postup

1
Z múky ,vajca, soli si vymiesim polotuhé cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkám, pokrájam na úzke pásy a potom priečne a vytváram kocky. Dám si do hrnca zovrieť vodu na vyvarenie cestovím s pridaním štipky soli.Zohrejem si v rajnici 2 lyžice oleja na ktorý dám pokrájanú cibuľu.Na opraženú cibuľu dám nastrúhaný kaleráb gigant, osolím, okorením a dusím do mäkka.Neskôr pridám ku kalerábu aj strúhanú mrkvu.Fliačky uvarím vo vriacej vode.Po uvarení ich vyberien na misu a primiešam dusený kaleráb s mrkvou a polejem rozpusteným maslom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

likalu

likalu 29. novembra 2011 o 12:38

Takto robím kapustové fliačky. Na cibuľu pridám aj trochu cukru. Dá sa to konzumovať na slano, alebo na sladko. Moje deti majú na tom radi krištáľový cukor, ktorý im škrípe pod zubami.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 29. novembra 2011 o 15:23

Ano, robím to aj ja, ale keďže som to kombinovala s mrkvou, ktorá je slkadkám už som nedala cukor, a ver mi, že nie je ani potrebný. Inak to záleží, aj od chute, možno práve tvojej..díky za kometárik.-))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár