Datľovo-orechové placky fotorecept

danda3 - fotkadanda3, 12. januára 2016
Datľovo-orechové placky (fotorecept)
Foto: danda3

Recept mám už dávno opísaný zo smmb, ale až teraz prišlo na jeho realizáciu. Od brata som dostala kopec bielok, ktoré mu ostali po Zobraziť celý popisRecept mám už dávno opísaný zo smmb, ale až teraz prišlo na jeho realizáciu. Od brata som dostala kopec bielok, ktoré mu ostali po výrobe vaječného koňaku, tak som sa v nedeľu realizovala. Recept som si upravila, miesto cukru rapadura + med.

20 minút
príprava
30 minút
na 120 °C

Suroviny

5 ks
100 g (trstinová šťava)
1 PL
350 g
350 g

Postup

  1. 1

    Orechy si nasekáme, pomer mandlí a lieskovcov som dala od oka, môžu byť aj vlašské orechy.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Datle pokrájame na menšie kúsky.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Bielka začneme šľahať so štipkou soli, potom pridáme rapaduru, prešľaháme a nakoniec med. V pôvodnom recepte vychádzalo až pol kila cukru, toto bola skúška, či to ide aj bez neho. Nabudúce vyskúšam len s medom. Vďaka datliam sú sladké až-až.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec zľahka primiešame orechy + datle.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pomocou dvoch lyžičiek robíme kôpky na plech vyložený papierom. Mne sa podarili väčšie a tým, že tam nebolo toľko cukru, sa rozliali, ale na chuti to neubralo.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vyšlo mi to na dva plechy. Pečieme na 120°C cca 30 minút.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upečené, zospodu sa trošku lepia, lepšie je ich dať na alobal.

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pôvodný názov bol pusinky, ale keďže sa rozliali, názov som prispôsobila.♥

    Datľovo-orechové placky (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

tiginko
mám veľmi rada tvoje recepty, mala by som ich konečne začať loviť z útrob mojej KK, je ich tam neúrekom. Len keď u nás sa tých sladkostí veľa nerobí. A v tomto prípade ešte čakať na bielky, ach jaj, až mi je to ľúto
danda3
Ďakujem @tiginko , keby brat nerobil ten koňak, bielka by neboli, tiež pečiem málo, nám netreba, ale tento rok bude na oslavy veľmi bohatý, takže sa zase v kuchyni vyšantím, apropo skoro vždy beriem do práce na ochutnávku. A to som ešte robila bielkový chlebík a bielkové rezy...
dzejsik
krásne keksíky! :) ale tých že pol kila cukru v pôvodnom recepte k 350 g ďatlí ... sladká bomba :D
afataga
no a co ze sa rozliali? chutovo musia byt vyborne
kukulienka71
na tvare až tak nezáleží, ten cukor tam ani podľa mňa nechýba, páčia sa mi aj tieto, ďakujem:-)
havino
sa mi páčia tvoje recepty Darinka, ozdravné, málo, resp.žiaden cukor, mandlové musia byť výborné, no nech sa rozlejú, ved keksíky budú
danda3
♥Ďakujem vám veľmi pekne za milé komentáre, potešili.♥