Cviklový krém

vegegulas - fotkavegegulas, 2. mája 2012
Cviklový krém
Foto: vegegulas

Ďalšia z mojich obľúbených a jednoduchých polievok. Aj tí, čo nikdy nemali radi cviklu, si ju podľa mňa v takejto kombinácii obľúbia.

4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
3 ks




Postup

  1. 1

    Na rozpálený olej dáme nakrájanú mrkvu. Opekáme ju a občas premiešame, kým nenadobudne zlatožltú farbu. Potom pridáme nakrájaný petržlen, cviklu, zemiaky, soľ, bobkový list a čierne korenie. Zalejeme vodou tesne nad povrch zeleniny a varíme, kým zelenina nezmäkne.

  2. 2

    Keď je mäkká, vyberieme bobkový list a celú polievku rozmixujeme. Dochutíme niekoľkými kvapkami vínneho octu alebo citrónu. Ak je príliš hustá, dolejeme vodu. Kto má rád smotanové verzie polievok, môže si pridať smotanu, ale polievka je chutná aj bez nej.

Diskusia k receptu

lia66
Cvikľu teda nemusím(len v ľahkom šalátiku s poch.smotanou), ale toto vera vyskúšam!!!...tá fotka je nádhernááá-waw, slintááám...oči mi normálne jedia!!!...krása, ukladám!!!
lia66
Ešte taká otázka-to po okrajoch sú sézamové semiačka?...krásna fotka!!!
jarunka
Pekne foto, recept sa mi paci, mam cviklu tak vyskusam.
rybarkuchar
Človek sa učí do smrti - cviklu som doteraz do polievky použil len pri príprave boršču. Určite vyskúšam.
murinova
parada, ukladam do kk a zajtra ju uvarim, dekoracia velmi lakava a zdrava, diky
murinova
parada, ukladam do kk a zajtra ju uvarim, dekoracia velmi lakava a zdrava, diky
pacik
Cviklu ľúbim v každej podobe, čím skôr uvarím :-)
vegegulas
dakujem vam, ano, dookola je sezam a zerucha, vnutri smotana a listky bazalky :)
irenaw
cviklu máme radi, načase vyskúšať niečo nové :-)
garanco
Ten tanier polievky vyzerá ako prekrásne maľovaná keramika, no nie je škoda do toho namočiť lyžicu?, aj keď sú tam samé dobroty!
hannah22
fantastické, hneď som ju uložila do KK, samé zdravé veci a ešte tak pekne naaranžované, pekné dielko....:))
violetacamorova
Ja mam cviklu velmi rada, polievku som prave dokoncila, skoda, za sa nedaju dat bodiky, ak by som mohla tak ti dam maximum, je to velmi chutna polievka.
boise
Mnam tak toto ideme zajtra vyskusat...nadherna foto, klobuk dole :)
majlus
jej, cviklu teraz stale konzumujeme, tento recept vyskúšm...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia