Cukety so zeleninovou plnkou

Szabolcs Szulcsányi
šéfkuchár hotela Leonor v Kolárove, 23. apríla 2010
Cukety so zeleninovou plnkou
Foto: Pravda - Ivan Majerský
20 minút
príprava
10-12 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
200 g
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukety rozpolíme a vydlabeme, osolíme, okoreníme a ochutíme tymianom. Očistíme mrkvu, nakrájame na malé kocky. Na masle udusíme mrkvu, potom brokolicu. Ochutíme cesnakom, rascou čiernym korením a osolíme.

  2. 2

    Čajovou lyžičkou naplníme cukety. V rúre predhriatej na 180 oC pečieme asi 10–12 minút. Podávame so zemiakovým pyré.

Diskusia k receptu

carioca
Vyzera to fantasticky a veru po zime plnej mäska zeleninka padne dobre ,
aspon ako predjedlo xixixixi.
zvoncek
ako ´další nápad,ako zapiecť cukinu prikladám do kk.
Vďaka

Zaujímavé video z archívu TV Varecha