Bezlepkový čučoriedkový koláč

Čučoriedkový obrátený koláč bez lepku

Name: Čučoriedkový obrátený koláč bez lepku
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12-15 porcií
Ingredients: čučoriedky, 2 hrnčeky (alebo iné čerstvé drobné ovocie); Promix PK alebo PK špeciál múka bezgluténová, 1/2 hrnčeka; Novalim ryžová múka, 1/2 hrnčeka (alebo pohánková); maslo, 3/4 hrnčeka; cukor hnedý, 1/2 hrnčeka; vajcia, 2 ks; prášok kypriaci bez lepku, 1 bal.; kôra citrónová, trochu; cukor práškový, (alebo kokosový prášok)

novalim, 26. marca 2025. Komerčný recept.

Foto: novalim

Tento obrátený koláč s čučoriedkami vás úplne očarí. Rýchla a jednoduchá príprava bez váženia na jednej strane, na druhej voňavý a chutný koláčik Zobraziť celý popisTento obrátený koláč s čučoriedkami vás úplne očarí. Rýchla a jednoduchá príprava bez váženia na jednej strane, na druhej voňavý a chutný koláčik bez lepku pre celú rodinu. S našimi múkami Promix bez lepku to ide ľahko. Ovocie môžete variovať podľa chuti - dobre vám poslúžia aj ríbezle, černice alebo maliny. Tak čo poviete, vyskúšate?
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cucoriedkovykolac #bezlepkovykolac #cucoriedky #obratenykolac #kolac #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

12-15
porcií

20 minút
príprava

35-40 minút
na 175 °C

Suroviny

2 hrnčeky (alebo iné čerstvé drobné ovocie)	čučoriedky
1/2 hrnčeka	Promix PK alebo PK špeciál múka bezgluténová
1/2 hrnčeka (alebo pohánková)	Novalim ryžová múka
3/4 hrnčeka	maslo
1/2 hrnčeka	cukor hnedý
2 ks	vajcia
1 bal.	prášok kypriaci bez lepku
trochu	kôra citrónová
Na posypanie:
(alebo kokosový prášok)	cukor práškový

Postup

1
Čerstvé čučoriedky umyjeme a necháme dobre odkvapkať alebo osušíme papierovým obrúskom. Formu na koláč alebo menší plech s rozmermi asi 20x25 cm vystelieme papierom na pečenie. Čučoriedky rovnomerne vysypeme na dno formy.
2
V mise vyšľaháme vajíčka s cukrom a s mierne roztopeným maslom na nadýchanú penu. Prisypeme preosiate múky, kypriaci prášok a nastrúhame citrónovú kôru. Všetko spolu dobre premiešame gumenou varechou.
3
Hotové cesto vylejeme do formy na pripravené ovocie a uhladíme stierkou. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 °C na približne 35-40 minút. Urobíme test špajľou. Ak vyjde z koláča suchá, je hotový.
4
Upečený koláč necháme vychladnúť a potom pomocou papiera vyberieme z formy. Opatrne ho otočíme a odstránime papier na pečenie. Pred podávaním ešte posypeme práškovým cukrom alebo kokosovým práškom.