Foto: babav
Moj oblubeny otvoreny paj z cerstvych cucoriedok .Jednoducha priprava , zdravy a chutny ovocny kolac.
porcií
príprava
na 220/180 °C
Suroviny
Cesto na paj : | |
2 salky |
|
1/2 salky |
|
1/4 salky |
|
1/4 cl |
|
Plnka: | |
25 dkg |
|
15 dkg |
|
1 cl |
|
1/2 kg |
|
Posypka: | |
1 PL |
|
2 cl |
|
1/2 cl |
|
1/2 salky |
|
Postup
-
1
Okruhlu pajovu formu vystelieme cestom,ktore si pripravime zmiesanim muky a soli v miske ;olej a studenu vodu nalejeme do pohara ,nemiesame ,vylejeme do muky a spojime do cesta ,ktore vygulame medzi dvomi foliami papiera na pecenie. Ja som pouzila hotove cesto na paj,s ktorym sa velmi dobre pracuje .
-
2
Cream cheese vymiesame s cukrom a vanilkou do penista ; natieme na cesto .
-
3
Umyte ,osusene cucoriedky ulozime na vrstvu syra.
-
4
Cukor ,skoricu a muskatovy orech spolu pomiesame ;zmesou rovnomerne posypeme cucoriedky ;nakoniec este pridame mandlove lupienky ;
-
5
Pecieme v predhriatej rure , 15 minut na 220 stupnov C,potom teplotu znizime na 180 stupnov a pecieme este 30-35 minut.
-
6
Vychladeny kolac krajame a servujeme .
-
7
Pre sladke jazyky ho mozno posypat praskovym cukrom,ozdobit slahackou, alebo pridat vanilkovu zmrzlinu.
na zjedenie aj pecenie ,ho peciem casto.