Čokoládový zákusok s piškótami fotorecept
Príjemná chuť pre milovníkov čokolády, piškóty namáčané vo vaječnom likéri. Zákusok aktuálny na blížiace sa sviatky.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 150 g zmäknuté (alebo Hera) |
|
| 150 g |
|
| 4 ks |
|
| štipka |
|
| 100 g |
|
| 100 g mleté |
|
| 3/4 bal. |
|
| 2 PL |
|
| Krém: | |
| 2 bal. |
|
| 500 ml |
|
| 100 g |
|
| 200 g zmäknuté |
|
| 4 PL |
|
| Okrem toho: | |
| (na poliate korpusu a na namáčanie piškót) |
|
| (na potretie korpusu) |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Zmäknuté maslo, cukor a štipku soli vyšľaháme do hladka. Postupne pridáme po jednom žĺtku, zašľaháme. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva, mletými orechmi, kakaom a po častiach vmiešame do cesta. Nakoniec z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý varechou vmiešame do cesta. Plech 25x30 cm vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25 - 30 minút.
-
2
Po upečení korpus necháme vychladnúť. Z korpusu odstránime papier na pečenie. Pripravíme si krém. V mlieku s cukrom uvaríme čokoládový puding, do ktorého za horúca po kúskoch vmiešame čokoládu. Necháme vychladnúť, občas premiešame. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do hladka a spojíme s pudingom.
-
3
Korpus pofŕkame vaječným likérom, potrieme džemom a rovnomerne rozotrieme plnku, uhladíme. Okrúhle piškóty namáčame do likéru a ukladáme na krém plochou stranou nadol.
-
4
Na vodnom kúpeli pripravíme čokoládovú polevu, ktorou polejeme celý zákusok. Dáme do chladničky stuhnúť a pred podávaním pokrájame na kocky.
-
5
Nakoniec posielam moje vianočné pečenie... Príjemné prežitie vianočných sviatkov a šťastný nový rok, Varecháči.
Tiež Čokoládový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďakujem za krásny komentár prajem veselé prežitie vianočných sviatkov a splnenie aj tých najtajnejších snov, prianí.
Ďakujem za nahliadnutie receptu a aj Tebe prajem príjemné prežitie vianočných sviatkov a šťastný nový rok.
Krásné Vánoce, plné lásky a radosti v kruhu rodinném! Ať ti to, milá @olinecka stále dobře peče!! Pevné zdraví v novém roce 2022 a kopu tvořivosti! Tvé recepty vždy potěší srdce aj maškrtný jazýček.
To je diagnoza. A aj moja. Pekny vianocny vecer.
Ďakujem za nahliadnutie receptu som rada že sa recept páči, milá @haji Tvoje komentáre má vždy potešia. Prajem aj Tebe a celej Tvojej rodinke požehnané sviatky. Ešte raz ďakujem za komentik.
Ďakujem, príjemné prežitie vianočných sviatkov.
Som rada že sa recept páči ďakujem za nahliadnutie receptu.... Vyskúšaj oplatí sa, pozdravujem príjemné prežitie vianočných sviatkov.
Ďakujem za krásny komentár aj Tebe prajem šťastné a veselé prežitie vianočných sviatkov rok2022 pevné zdravie, lásku, Božieho požehnania.
Ďakujem za nahliadnutie receptu, prajem v Novom roku všetko dobré nech sa Ti darí varenie, pečenie hlavne veľa zdravia.
Som rada, že sa recept páčil a pečenie sa podarilo.