Čokoládový zákusok bez múky videorecept
na 170 °C
Foto: laylastastykitchen
Suroviny
Korpus: | |
100 g |
|
50 g |
|
40 ml |
|
2 PL |
|
4 ks |
|
90 g |
|
Krém: | |
200 ml |
|
2 PL |
|
2 PL |
|
100 g |
|
280 g |
|
100 g |
|
Poleva: | |
100 g |
|
trocha |
|
Postup
-
1
Najskôr som uvarila puding. Naliala som do hrnca mlieko, pridala som kryštálový cukor, kukuričný škrob a nakoniec roztopenú bielu čokoládu. Nechala som zovrieť. Puding som preliala do misky a nechala som úplne vychladnúť.
- 2
Korpus: Vo vodnom kúpeli som roztopila maslo s čokoládou. Pridala som mlieko a preosiate kakao. Ja som použila čierne kakao, preto je korpus taký tmavý. Preliala som do misky a nechala som úplne vychladnúť.
- 3
Potom som oddelila žĺtky od bielkov. Vajcia musia byť izbovej teploty. Najskôr som žĺtky vyšľahala s polovicou kryštálového cukru (45 g) a k tomuto som pridala vychladnutú čokoládovú hmotu. Bielky som vyšľahala s druhou polovicou kryštálového cukru na tuhý sneh. Vyšľahané bielky som postupne primiešala k žĺtkovo-čokoládovej zmesi. Cesto som naliala na plech (30x40 cm) s papierom na pečenie. Piekla som vo vyhriatej rúre na 170 °C približne 20-25 minút.
- 4
Na krém som vyšľahala maslo s pudingom ktorý som si predtým pripravila. Pridala som aj práškový cukor a prešľahala. Tento zákusok som už robila aj bez masla v krému. Len som natrela korpus džemom a na to vyšľahanú šľahačku. Plnila som už aj obyčajným bielym jogurtom, ktorý som zmiešala s Nutellou.
- 5
Korpus som rozrezala na 3 časti. Naplnila som krémom a dala som do chladničky stuhnúť. Tento krát som zákusok poliala roztopenou bielou čokoládou, do ktorej som primiešala trochu oleja.
Tiež Čokoládový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Dakujem 🙂 každému chutilo 🙂
Dakujem 🙂 treba vyskúšať... 🙂
Dakujem :-) Som rada, ze sa vam paci