Čokoládový koláč s hruškami fotorecept

elixir - fotkaelixir, 1. júla 2013 19:44
Ďalšie recepty »
Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept)Foto: elixir

Chuť čokolády je veľmi výrazná, cesto vláčne - toto sa kombinuje so sladko-kyslou chuťou hrušiek.

8
porcií
30 min
príprava
45-50 min
na 180 °C

Suroviny

Obloha:
1 - 2 ks (podľa ich veľkosti)
1,5 PL
2 PL
Cesto:
80 g
2 ks
50 g
1 ks (bal)
8 g
50 g
120 g
0,5 ks
75 ml
Na potretie a ozdobu:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Zmiešame limetkovú šťavu s javorovým sirupom, pridáme pozdĺžne rozkrojené štvrtinky hrušky bez jadierok, premiešame a necháme pol hodinku "marinovať" v chladničke.

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka, cukor a maslo vyšľaháme...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme kakao a múku a šľaháme...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...nasleduje prášok do pečiva, ktorý takisto vmiešame...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...vlejeme smotanu, vmiešame...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a nakoniec aj čokoládové vločky.

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vlejeme do formy, obložíme marinovanými hruškami a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C.

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Marhuľový džem si zohrejeme v malom hrnci, potom natrieme na hotový koláč...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotový koláč:

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Koláč v reze:

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist