Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Čokoládový koláč s hruškami fotorecept

elixir - fotkaelixir, 1. júla 2013
Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept)
Foto: elixir

Chuť čokolády je veľmi výrazná, cesto vláčne - toto sa kombinuje so sladko-kyslou chuťou hrušiek.

8
porcií
30 minút
príprava
45-50 minút
na 180 °C

Suroviny

Obloha:
1 - 2 ks (podľa ich veľkosti)
1,5 PL
2 PL
Cesto:
80 g
2 ks
50 g
1 ks (bal)
8 g
50 g
120 g
0,5 ks
75 ml
Na potretie a ozdobu:




Postup

  1. 1

    Zmiešame limetkovú šťavu s javorovým sirupom, pridáme pozdĺžne rozkrojené štvrtinky hrušky bez jadierok, premiešame a necháme pol hodinku "marinovať" v chladničke.

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka, cukor a maslo vyšľaháme...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme kakao a múku a šľaháme...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...nasleduje prášok do pečiva, ktorý takisto vmiešame...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...vlejeme smotanu, vmiešame...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a nakoniec aj čokoládové vločky.

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vlejeme do formy, obložíme marinovanými hruškami a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C.

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Marhuľový džem si zohrejeme v malom hrnci, potom natrieme na hotový koláč...

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotový koláč:

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Koláč v reze:

    Čokoládový koláč s hruškami (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
tvoj zákusok je nie len krásny, ale iste aj chutný...hrušky milujem...tak toto je bombové.-)))
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
... aj ja sa pridávam do zástupu milovníkov, tentoraz hrušiek" a rozhodne Tvoj rcp, milá @elixir vyskúšam aj á la Iowa!!!
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@sracz dúfam, že Ti bude chutiť. :) konzistencia je taká "krémová", prekvapilo ma to, keď som si dala prvé sústo. Asi je to tou smotanou v kombinácii s množstvom čokolády. Je taký hneď po upečení, aj na druhý deň, dnes sme zjedli posledné kúsky ku káve.
Ešte ma napadlo, dôležitá info: toto množstvo surovín je na kruhovú formu s priemerom 20 cm.
@mesiar50 , @margaretka28 krásne vám ďakujem :)
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
nielenže veľmi pekne vyzerá, ale určite je aj veľmi chutný a môj chlap miluje čokoládu a aj hrušky, takže recept ukladám
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@elixir zas krasny a chutny kolacik v tvojom podani, musi vonat aj chutit krasne, hrusky su uzasne ovocie, chutou aj tvarom :))
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
ejha ;-))) to je urcite lahodka...mnaaaam,ked dozru hrusky vyskusam :-) ukladam KK dakujem
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
hrusky a cokolada k sebe velmi pasuju aj tento tvoj kolacik vyzera neskutocne chutne :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
manželka ma prekvapila tvojím koláčikom, bol naozaj ako pášeš, krémový,aj na druhý deň...veľmi rád som ním pri mojej diéte zhrešil, keď už, tak niečím nezvyčajným a dobrým, nie?
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Juj, veľmi ma potešilo, že ste doma vyskúšali a aj chutilo! :)
Veľmi som dúfala, že koláč niekto vyskúša, tiež sa mi zdal výnimočný, aj keď z fotky sa to vyčítať nedá.
@zareaguj
1701_1601042953 - profilový obrázok
kucharka
kucharka
Super rýchlovka a ešte aj veľmi chutná. Tie hrušky so sirupom a limetkou sú ohromne dobré, zostali mi nejaké kúsky v miske, nezmestili sa do koláča a tak sme ich zbaštili len tak “fuklo”.
Problém bol, že keď som mala už všetko pripravené, zistila som, že v recepte nieje uvedená veľkosť formy...:-(( Skúsila som 26cm ale možno mala byť o trošku menšia. Škoda.
Kúsky čokolády som tiež nedala, dala som o trošku viac kakaa. Určite tento koláč ešte urobím a tiež ma napadlo, že by bol dobrý aj s marhuľami.
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@Kucharka (20.3.2018 22:38)

Podaril sa Ti pekne, ďakujem, že si sa ozvala. Moja forma má 20 cm v priemere.
Marhule, dobrý nápad, na obmenu. :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Marta, Bratislava

Marta, Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  4. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky