Čokoládové cookies

europizza - fotkaeuropizza, 22. decembra 2014 19:27
Ďalšie recepty »
Čokoládové cookiesFoto: europizza

Tento veľmi jednoduchý recept mám od kamarátky. Trochu som si ho upravila podľa seba. Z tohto množstva urobíte dosť veľké množstvo avšak u nás mali taký úspech, že keď som ich robila prvý raz, zmizli do dvoch dní :) . Cookies môžete urobiť nielen na Vianoce ale aj počas celého roka. Želám všetkým príjemnú prípravu a dobrú chuť.

50
porcií
9 min
na 170 °C

Suroviny

240 g
1 ČL
1 ČL
1 ČL
170 g
200 g
2 ks
1 ČL
150 g
štipka
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv necháme zmäknúť maslo. Počas tohto času roztopíme čokoládu (ja osobne nechávam roztopiť asi 3/4 uvedeného množstva čokolády, zvyšnú časť posekám na kúsky ale kto chce, môže ju dať roztopiť aj celú).

  2. 2

    Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom (kto chce, môže použiť aj biely kryštálový). Pridáme roztopenú, trochu vychladnutú čokoládu, melasu a vajcia a miešame. Ak zistíte, že aj napriek dôkladnému skontrolavaniu surovín pred pečením nemáte doma melasu, nevadí. Nie je to nutná surovina :)

  3. 3

    Pridáme suché suroviny. Všetko dobre premiešame.

  4. 4

    Vystelieme plech papierom na pečenie a ukladáme naňho guličky z cesta. Ja som ich robila veľkosti asi 1/2 polievkovej lyžice. Vidličkou stlačíme každú guličku. Ja som ich piekla asi 9 minút na 170 stupňoch ale čas pečenia závisí od veľkosti cookies, takže je dobré upraviť si ho prípadne podľa seba.

  5. 5

    TIP1: Pokiaľ chcete, aby boli cookes chrumkavejšie, každú guličku predtým ako ju dáte na plech, obaľte v kryštálovom cukre.
    TIP2: Ak je cesto príliš tekuté, dajte ho na pár minút do chladu.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist