Čokoládové brownies bez múky

Name: Čokoládové brownies bez múky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: čokoláda horká 70 % , 225 g; maslo, 225 g; vanilkový extrakt, 2 lyžičky; cukor hnedý, 200 g; vajcia, 3 , rozšľahané; mandle, 150 g pomleté; orechy vlašské, 100 g, posekané; čokoláda horká 70 % , 75 g; smotana na šľahanie, 125 ml; kávovinová zmes, 2 lyžičky; javorový sirup, 1 lyžica

chmurko, 18. mája 2012

.....tento recept ma oslovil v uk kedze sa snazim zit zdravsie tak som ho trochu vylepsila......

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

20 minút
príprava

25-30 minút
na 170 °C

Suroviny

225 g	čokoláda horká 70 %
225 g	maslo
2 lyžičky	vanilkový extrakt
200 g	cukor hnedý
3 , rozšľahané	vajcia
150 g pomleté	mandle
100 g, posekané	orechy vlašské
cokoladova Omáčka:
75 g	čokoláda horká 70 %
125 ml	smotana na šľahanie
2 lyžičky	kávovinová zmes
1 lyžica	javorový sirup

Postup

1
Rúru predhrejeme na 170 °C .V kastróle s ťažkým dnom na slabom ohni roztopíme čokoládu a maslo.
2
Kastról odstavíme, primiešame vanilkový extrakt a cukor a necháme trochu vychladnúť. Do zmesi primiešame vajcia spolu s mandľami a posekanými orechmi. Prelejeme do štvorcového pekáča so stranou 24 cm, môžeme použiť aj alobalovú misku.Pečieme 25 – 30 minút, kým zmes na povrchu nestuhne, no vnútri ostane stále mäkká. Vychladnuté brownies pokrájame na 16 rovnakých štvorcov.
3
1. Čokoládu polámeme a dáme do kastróla s ťažkým dnom. 2. Pridáme zvyšné suroviny, kastról dáme na mierny oheň a všetko necháme rozpustiť. 3. Dobre premiešame, odstavíme z ohňa a nalejeme do nádoby, v ktorej podávame. Množstvo stačí na poliatie 16 kusov

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jahodka6064

jahodka6064 3. novembra 2012 o 15:09

nenávidím , plagiatorstvo,prečo opisuješ recepty??? Nigella Lawson ho ma vo svojej kuchárskej knihe, opísala si ho presne do bodky aj s postupom. som znechutená :(((

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár