Čokoládová torta

Name: Čokoládová torta
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; rama, 160 g; práškový cukor, 160 g; čokoláda na varenie, 160 g; múka polohrubá, 160 g; kypriaci prášok, troška; marhuľový džem; čokoládová poleva

nelajsia, 3. februára 2010

Mám ju od kamarátky z Viedne... skoro ako originál Sacherovej torty

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 170 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
160 g	rama
160 g	práškový cukor
160 g	čokoláda na varenie
160 g	múka polohrubá
troška	kypriaci prášok
	marhuľový džem
	čokoládová poleva

Postup

1
Tuk, práškový cukor a 6 žĺtkov vyšľaháme do penista, pridáme mäkkú čokoládu.
2
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme do horeuvedenej masy spolu s múkou a práškom do pečiva.
3
Pečieme pomaly pri teplote 170 stupňov cca 1 hodinu. Pár minút necháme ešte v rúre odpočívať.
4
Vychladnutú prerežeme pozdĺžne na polovicu a naplníme džemom, polejeme čokoládovou polevou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jankaost

jankaost 9. februára 2010 o 20:54

Výborná torta, len odporúčam prekrojiť 2-3x, bude šťavnatejšia. Potrela som tortu aj komplet zvonku, je to dobré robiť deň vopred, džem trošku oschne a lepšie sa bude chytať na to poleva.

@zareaguj

Pekný komentár