Čokoládová torta s orieškami

Name: Čokoládová torta s orieškami
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: maslo, 150 g; cukor hnedý , 150 g; vajcia, 4 ks; múka hladká , 100 g; prášok do pečiva, 1 ČL; orechy lieskové, 100 g; čokoláda na varenie, 200 g (posekaná); smotana na šľahanie, 125 ml; orechy lieskové, 2 PL; čokoláda na varenie, 150 g; vanilková príchuť; smotana na varenie, 2 PL

sueclash, 31. októbra 2011

Foto: sueclash

recept nájdete aj na veggiecookin.wordpress.com

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

40 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	maslo
150 g	cukor hnedý
4 ks	vajcia
100 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva
100 g	orechy lieskové
200 g (posekaná)	čokoláda na varenie
PLNKA:
125 ml	smotana na šľahanie
OZDOBENIE:
2 PL	orechy lieskové
POLEVA:
150 g	čokoláda na varenie
	vanilková príchuť
2 PL	smotana na varenie

Postup

1
Maslo vymiešame s cukrom dopenista a postupne doň zašľaháme žĺtky. Vmiešame preosiatu múku a kypriaci prášok. Pridáme nasekané pražené oriešky a čokoládu.
2
Z bielkov a soli ušľaháme tuhý sneh a zapracujeme do cesta. Cesto vlejeme do tortovej formy a v predhriatej rúre na 180°C pečieme približne 50 minút. Necháme krátko chladnúť vo forme. Potom tortu vyklopíme z formy a necháme celkom vychladnúť.
3
Čokoládu na polevu roztopíme vo vodnom kúpeli. Varechou vmiešame vanilkovú príchuť a smotanu. Vyšľaháme tuhú šľahačku. Keď torta vychladne, rozkrojíme ju na dve vrstvy. Na spodnú natrieme šľahačku a vrchnú polejeme čokoládovou polevou. Ozdobíme orieškami.