Čokoládová roláda s banánom

Postup

1. 1

   Bielky ušľaháme na tuhý sneh, do ktorého zašľaháme kryštálový cukor, potom žĺtky, kakao a múku.
2. 2

   Pečieme na veľkom plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 170 stupňov. Upečený plát preložíme na vlhkú utierku a zatočíme do rolády.
3. 3

   PLNKA: V kastróle varíme na miernom ohni za stáleho miešania mlieko, cukor, žĺtky a čokoládu. Do vychladnutého krému primiešame mixérom ručným maslo. JA sa priznám že som sa bála tejto plnky, lebo tam idú žĺtky a nemám s nimi skúsenosť a popravde sa mi zdá aj málo mlieka. Keby 3 dcl ale 3 PL... Veľmi som si plnku zjednodušila a použila známu značku - krém na torty v prášku.
4. 4

   Vychladnuté cesto rozvinieme, potrieme krémom, z ktorého si necháme na potretie rolády. Na krém rozložíme banány. Roládu zvinieme, vrch potrieme zvyšným krémom a ozdobíme podľa fantázie.