Čoko-orechovo-hruškový koláčik fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 9. septembra 2011
Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept)
Foto: nikola166

Tento recept mám od mojej kolegyne - tety Katky :) dnes som koláč upiekla, možno nie je najkrajší, ale o to lepšie chutí.....

30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
320 g
160 g
160 g
2 ks
asi 8 ks zrelé
1 ks
Plnka:
200 g
200 g
200 g
4 ks
2 PL
2 PL
Čoko poleva:
160 g
160 g
4 PL
4 PL
4 KL
 na posypanie

Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín vypracujeme cesto.

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    hotovo :)

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a navrstvíme plnku.

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. Jedlo
  5. 4

    Plnka: všetky uvedené prísady spolu vymiešame.

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 4
  6. 5

    Na plnku husto poukladáme očistené, pokrájané hrušky a posypeme vanilkovým cukrom.

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Dáme piecť do vyhriatej rúry. Ja som piekla asi 30 minút.

  8. 7

    Po upečení polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravíme tak, že nad parou vymiešame všetky uvedené suroviny. Výhodou tejto polevy je, že sa nikdy nebude lámať :)

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Mandľové lupienky opražíme na suchej panvici a posypeme nimi ešte teplý koláčik.

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    .... a už len čakáme kým nám stuhne. Asi po hodine môžeme servírovať :) Cesto je prvý deň trocha tvrdé, takže odporúčam krájať až na druhý deň. Ale u nás by do druhého dňa aj tak nevydržal. Dobrú chuť !

    Čoko-orechovo-hruškový koláčik (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

matata1
Krásny a určite úžasný. Hrušky sú moje zamilované ovocie. Orechy a čokoládu tiež ľúbim. Krásna kombinácia.
julica
och, mňáám. a šup s ním do knižky :)
nikola166
Ďakujem Vám všetkým za pekné komentáre :) a koláčik sa už zjedol :D
kia12
mmmm....mnammi mnam! uz sa mi slinky zbiehaju :)
bibia1
fíha, je peknučký - ukladám, ďakujem
nikola166
jeziiiis ... teraz vidim ze som vyhrala :D pre boha.. neveríím.. dakujem ! to bol moj prvy fotorecept, a ani nebol najlepší :D a aj tak ? super .. mam z toho velkuuu radost ! .. presne sa nám pokazila rýchlovarka a vravela som mamke, ze jej to vyhram :D a tu mam ! :D neskutocne ...
cica2
koláčik vyzerá supér a určite aj výborne chutí! Gratulujem k výhre:D
diabambulka
gratulujem k výhre koláčik ukladám, pretože vyzerá veľmi dobre, ja mám tiež najradšej overené recepty od kolegýň z práce:-)))
babi
Blahoželám k výhre aj ja

Zaujímavé video z archívu TV Varecha