Citrónové škrupinky fotorecept

alkatelka - fotkaalkatelka, 28. januára 2016
Citrónové škrupinky (fotorecept)
Foto: alkatelka

Suché pečivko s citrónovou príchuťou patrí k mojim obľúbeným. Bez výčitiek si môžete zahryznúť aj večer pri telke... :D Recepty vymýšľam a prispôsobujem tak, aby neboli veľmi kalorické :D

48
porcií
10 minút
príprava
10-13 minút
na 180 °C

Suroviny

podľa potreby na spájanie
1 bal.
100 ml
1 bal.
1 bal.
2 PL
2 hrnčeky
1/2 hrnčeka
2 ČL
100 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky ingrediencie, okrem džemu (ten je na spájanie) zmiešame, premiesime. Keď je cesto vláčne, natlačíme po kúsku do formičiek "škrupiniek" a vyformované ukladáme na plech.

    Citrónové škrupinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 10 - 13 minút, je treba sledovať podľa sfarbenia, je to suché pečivko, tak aby nebolo presušené. Vyberieme, skontrolujeme, najlepšie podľa toho ako vyzeraju zospodu, mali by byť trošku tmavšie ako na povrchu.

    Citrónové škrupinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom jednotlivé polovičky pospájame džemom podľa vlastného výberu. Ja zvyknem niektoré pospájať, niektoré polovičky nechám ako boli upečené, a niektoré polovičky posypem sčasti práškovým cukrom. Podľa nálady a chuti. Sú kyselkavé, nie sú príliš sladké a pekne voňaju. Môžeme ich ako suché pečivko naaranžovať, vydržia dlho, a taktiež si ich uskladniť v dóze na neskôr.

    Citrónové škrupinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dobrú chuť :D

    Citrónové škrupinky (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Drobné pečivo, Pečené

Diskusia k receptu

evanaaa
Aj mne sa sušienky páčia, chcela by som vedieť, či sa musia dodržať tie múky, ak by som chcela dať inú, asi by to už nebolo toto......lebo biele obyčajné múky nepoužívam.
alkatelka
ďakujem veľmi pekne :D .... čo sa týka múky, zvyknem občas vymeniť za špaldovú, ale v tomto prípade som to ešte neskúsila...myslím že to bude trochu iné, ale možno citrónová príchuť nesklame :DD skúsim a dám vedieť :D
alkatelka
@Evanaaa (29.1.2016 21:39)

vyskúšala som, nie je to úplne ono, ale kto je zvyknutý na špaldovú muku tak tomu to bude vyhovovať, možno by som pridala viac citrónovej šťavy, lebo sa tam stráca tá chuť.... :D