Citrónové škrupinky (fotorecept)

Autor receptu: alkatelka

Suché pečivko s citrónovou príchuťou patrí k mojim obľúbeným. Bez výčitiek si môžete zahryznúť aj večer pri telke... :D Recepty vymýšľam a prispôsobujem tak, aby neboli veľmi kalorické :D

48
porcií
10 minút
príprava
10-13 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Všetky ingrediencie, okrem džemu (ten je na spájanie) zmiešame, premiesime. Keď je cesto vláčne, natlačíme po kúsku do formičiek "škrupiniek" a vyformované ukladáme na plech.
  2. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 10 - 13 minút, je treba sledovať podľa sfarbenia, je to suché pečivko, tak aby nebolo presušené. Vyberieme, skontrolujeme, najlepšie podľa toho ako vyzeraju zospodu, mali by byť trošku tmavšie ako na povrchu.
  3. Potom jednotlivé polovičky pospájame džemom podľa vlastného výberu. Ja zvyknem niektoré pospájať, niektoré polovičky nechám ako boli upečené, a niektoré polovičky posypem sčasti práškovým cukrom. Podľa nálady a chuti. Sú kyselkavé, nie sú príliš sladké a pekne voňaju. Môžeme ich ako suché pečivko naaranžovať, vydržia dlho, a taktiež si ich uskladniť v dóze na neskôr.
  4. Dobrú chuť :D