Citrónové cupcakes na promócie

Postup

1. 1

   V mise si zamiešame múku, prášok do pečiva, kôru a soľ.
2. 2

   V mixéri vymiešame maslo a cukor kým nie je zmes nadýchaná a kým šlahaním získa svetlejšiu farbu. Pridáme syr (izbovej teploty) a miešame kým sa všetko spolu nespojí.
3. 3

   Po jednom pridávame vajcia (izbovej teploty) - ak dáte studené z chladničky, zmes sa zrazí čo sa stalo aj mne, ale pokoj, stačí zmes nahriať na sporáku a zas je krásne hladká. Potom pridáme citrónovú šťavu a vanilku, dobre zmiešame. Nakoniec na 3x pridáme suché prísady, ktoré sme si pripravili v prvom kroku. Plníme muffinové košíčky asi tak do 3/4. Rúru rozohrejeme na 165°C a pečieme asi 20 min. Odsledujte si, každá rúra pečie inak.

   
4. 4

   Dozdobíme v prípade potreby, ja som použila nasledovné náradíčko :) . Dám vám jeden tip. Formičku sovičky čo vidíte, som si vyrobila sama (z plechovky od fanty). Narežete ju na pásiky a vytvarujete si pomocou klieštikov tvar aký chcete (mne stačili aj ruky). Je síce dosť mäkká a ohybná potom tá formička, ale účel splní :).

   
5. 5

   týmto spôsobom som vytvorila aj mačku atď.