Šalát Coleslaw

Čínska kapusta na spôsob Coleslaw

Name: Čínska kapusta na spôsob Coleslaw
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta čínska, 1 ks; mrkva, 2 ks väčšia; majonéza, 100 g; smotana kyslá, 100 g; šťava citrónová, z 1/2 citróna; korenie čierne mleté; soľ; cukor, na dochutenie

Rasťo Bekeš
šéfkuchár a majiteľ penziónu Harmónia v Suchej nad Parnou, 25. októbra 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salatcoleslaw #cinskakapusta #salat #coleslaw

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks	kapusta čínska
2 ks väčšia	mrkva
100 g	majonéza
100 g	smotana kyslá
z 1/2 citróna	šťava citrónová
	korenie čierne mleté
	soľ
na dochutenie	cukor

Postup

1
Najskôr očistíme mrkvu, nastrúhame ju najemno na strúhadle, čínsku kapustu zbavíme nečistôt a nakrájame na tenké rezančeky.
2
Kapustu zmiešame s mrkvou, pridáme majonézu, kyslú smotanu, dochutíme korením, soľou, citrónovou šťavou a cukrom. Podávame s celozrnným chlebom alebo ako prílohu.