Chrumkavé keksíky upravené fotorecept

Name: Chrumkavé keksíky upravené (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 500 ml; soľ, 1 štipka; sóda bikarbóna, 1 ČL; čokoláda horká 60%, 200 g aj viac % môže byť; mandle, 150 ml; orechy vlašské, 450 ml; maslo zmäknuté, 250 g; cukor vanilkový, 1 PL domáci; cukor práškový, 200 ml preosiaty; vajce, 1 ks

afataga, 18. decembra 2012

Foto: afataga

Tak dávam aj ja jeden na vianočné pečivo, aby ste si nemysleli, že ja nepečiem :-), aj keď je pravda, že pečiem málo, lebo Zobraziť celý popisTak dávam aj ja jeden na vianočné pečivo, aby ste si nemysleli, že ja nepečiem :-), aj keď je pravda, že pečiem málo, lebo Vianoce nie sú o ládovaní sa cukrom. Tento recept som asi pred 15-timi rokmi objavila u svokry v Živote, vyskúšala som ho a odvtedy ho pečiem každý rok, kto ochutná, pýta si recept. Za tie roky už prešiel úpravami, kto by chcel originál, tu som ho našla: http://varecha.pravda.sk/recepty/chrumkave-keksiky-/12053-recept.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 160 °C

Suroviny

500 ml	múka polohrubá
1 štipka	soľ
1 ČL	sóda bikarbóna
200 g aj viac % môže byť	čokoláda horká 60%
150 ml	mandle
450 ml	orechy vlašské
250 g	maslo zmäknuté
1 PL domáci	cukor vanilkový
200 ml preosiaty	cukor práškový
1 ks	vajce

Postup

1
Recept som si upravila, aby som nemusela vážiť, ubrala som trochu cukru a masla, mliečnu čokoládu som vymenila za horkú. Do misky som si pripravila múku, sódu a soľ. V druhej miske som šľahala maslo s vanilk. cukrom, za chvíľu som pridala vajce a cukor a ešte chvíľu som šľahala, na fotke sú dve, lebo som robila z 1 a 1/2 dávky

2
Postupne som zapracovala nachystanú múku

3
A potom nahrubo nasekané orechy, mandle a čokoládu, mandle nelúpem, nám chutia viac také

4
Vzniklo takéto cesto

5
Z cesta som brala lyžičkou kôpky, urobila som guličku, dala na plech s papierom a trochu som ju spľasla, treba nechávať medzery, lebo keksíky sa roztekajú, teda aspoň mne

6
Piekla som po dva plechy v teplovzdušnej rúre na 160° cca 15 min.

7
Kto chce, môže hotové pocukrovať, podľa mňa netreba

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 18. decembra 2012 o 22:00

vyzerajú skvele.-)

@zareaguj

Pekný komentár

medulienka122

medulienka122 19. decembra 2012 o 05:31

To máš šťastie, že si to pridala, už sme si fakt mysleli, že nepečieš,chi. Dobré keksíky, máš ich slušné množstvo:-))

@zareaguj

Pekný komentár

1x radost

sovka62

sovka62 19. decembra 2012 o 08:55

@afataga , máš pravdu, Vianoce nie sú o ládovaní sa cukrom. Ono sa toho na Vianoce ani veľa nepoje, je sa všeličo iné. Zato po Vianociach, keď sú už všetky keksíky pekne rozležané, nastáva môj čas. Každý rok sa zastrájam, že ich nepojem, radšej ich rozdám, ale ostáva len pri dobrom zámere. Jednoducho neodolám a ručička na váhe sa škerí na akýchsi celkom nepravdepodobných číslach.
Mala by som si vziať príklad od teba, ale ako, keď u nás sa pečie naraz aj rodiny našich dcér, takú tradíciu zrušiť nemôžem.

@zareaguj

Pekný komentár