Chlieb v cestíčku

cesminaz - fotkacesminaz, 26. januára 2014
Chlieb v cestíčku
Foto: cesminaz

Je to vlastne starší chlieb namáčaný do cestíčka a smažený na oleji,niečo ako vajcový chlieb.Určite už viacerí poznajú tento spôsob,ale napriek tomu ho pridávam,ako pripomenutie a inšpiráciu.Takže ked narýchlo neviete čo na večeru a máte doma starší chlieb,no málo vajec :-/ nesmútte a improvizujte ;-D spravte si chlieb v cestíčku,ktorý chutí tiež skvelo :-) s čajom alebo s polievkou.

25-30 minút
príprava

Suroviny

 (alebo chlieb, žemle)
3 ks
2 dcl (alebo mlieko)
8 - 9  kopcovitych PL
 na vysmážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ak máme žemle alebo rožky,prekrojíme ich pozdľž na polovicu.Chlieb si nakrájame na krajce hrúbky palca.Dáme bokom a zamiešame si cestíčko.Do misky dáme vajcia,múku,soľ a zalejeme s tolkým mliekom,alebo vodou(asi 2-2,5dcl),aby sme tie vajíčka s múkou vedeli do hladka rozmiešať.Má to byť niečo ako dobre husté palacinkové cesto.Ako ked robíte rezne v cestíčku.Množstvo cestíčka si musíte pripravit podla množstva chleba.Toto cestíčko vystačí asi na 5-7 krajcov.

    Chlieb v cestíčku - obrázok 1
  2. 2

    V panvici si rozohrejeme olej.Chlebik namočíme z oboch strán do cestíčka a dáme na rozpálený olej.Pečieme z oboch strán do zlatista.Po upečení vykladáme na kuchynský papier,aby odsal prebytočný tuk.

    Chlieb v cestíčku - obrázok 2
  3. 3

    Chlebík je výborný takto samotný k polievke,alebo aj natretý s troškou syrokrému s citronovým či ovocným čajom ;-)

Diskusia k receptu

izabella929
@Cesminaz...jej , to je skvelé, krásne vypečené...) toto je moje obľúbené raňajkové menu....robím často takto chlebík aj pečivko..strašne to mám rada...) zvyknem nastúhať do vajec aj syr..
luss44
ja si navrch ešte na horúce nastrúham syr, cestíčko je tiež dobrá voľba
cesminaz
@izabelka :-) dakujem,ja robim aj takto,aj len s vajickom a niekedy dam tam aj mletu cervenu paprika,alebo troche cierneho korenia.Deti si tam zvyknu tenko natret aj syr,alebo natierkove maslo :-) ma to inu chut.Syr som este do vajec nikdy neskusala,nabuduce urcite vyskusam ;-)
cesminaz
@anilah super!!! vdaka za video ;-D este som takto chlebik nevidela piect,veeeelmi sa mi to paci,toto onedlho 100% vyskusam!-to moze byt perfektne.Najprv som myslela,ze to da zapiect do rury...ja zvyknem takto kadeco naklast na chleba,tuniak,syr,salam,cibula,paradajka atd a dam to zapiect.Je to velmi dobre,ako pizza..vlastne taka rychla pizza :-) @luss44 :-)
medovnicek
vajíčkový chleba patrí u nás k obľúbeným jedlám na raňajky, v cestíčku som ešte neskúšala, nechám sa inšpirovať
cesminaz
@medovnicek aj u nas mame vajickove chleba velmi radi,no obcas zvyknem aj pre zmenu urobit aj takyto chlebik v cesticku.Budem velmi rada,ak niekedy vyskusas :-)