Chlebík s dusenou hlivou a cuketou
Autor receptu: zabiatko66
Toto vymyslela moja polovička. Vlastná realizácia.
2 porcie |
20 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup
- Cuketu očistíme, a ostatnú zeleninu umyjeme, paradajky uvaríme a zbavíme šupky.
- Hlivu ustricovú nakrájame na drobno a dusíme(1/2 hod.) do mäkka na cibuľke. Osolíme okoreníme. Možeme pridať štipku mletej rasce.
Potom pridáme zelenú papriku nakrájanu na malé kocočky čilli korenie, bazalku a dusíme.(1/2 hod.)
Nakoniec pridáme nakrájané paradajky ktoré sme vopred uvarili vo vode a zbavili šupky.
Dusíme ešte 10 min.
- Chlebík mierne predpečieme, potrieme cesnakom. Udusenú zmes natrieme na chlebík, dáme na vrch plátok syra a dáme na 5-10 min. zapiecť do vopred vyhriatej rúry.
- Chlebík ozdobíme jarným hlávkovým šalátom.
Dobrú chuť.