Cestoviny so zeleninou zapekané

Name: Cestoviny so zeleninou zapekané
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestovina kolienka , 200 g napríklad; masť , na vymastenie misy; karfiol, 1/3 hlávky; papriky zelené, 2 ks; cibuľa , 1 ks veľká; maslo, 8 plátkov; soľ

dvorka, 16. apríla 2012

Foto: dvorka

Robila som ľahký a rýchly obed a hlavne potrebovala som čas nie na státie v kuchyni, ale na iné pracovné povinnosti. Preto som Zobraziť celý popisRobila som ľahký a rýchly obed a hlavne potrebovala som čas nie na státie v kuchyni, ale na iné pracovné povinnosti. Preto som si vymyslela túto rýchlovku. Fantázii sa medze nekladú takže namiesto karfiolu môže byť brokolica, alebo aj obe a aj iné chrumkavé kúsky zeleniny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g napríklad	cestovina kolienka
na vymastenie misy	masť
1/3 hlávky	karfiol
2 ks	papriky zelené
1 ks veľká	cibuľa
8 plátkov	maslo
	soľ

Postup

1
Cestoviny nechám variť za občasného premiešania v slanej vode 7 minút, zalejem asi 2 dl studenej vody a odstavím z plynu. Premiešam a zavreté nechám 7 minút postáť. Karfiol umyjem a jednotlivé ružičky nakrájam na plátky. Papriku nakrájam na rezance a cibuľu na polmesiačiky.
2
Rúru si dám rozohriať na 170°C. Misu zapekiaciu vymažem masťou, na spodok uložím vrstvu cibule, asi polovicu z nakrájanej. Na ňu nasypem polovicu cestovín, poukladám polovicu nakrájaných paprík, karfiolu, posolím a znova pridám cestoviny. Na vrch zas uložím papriku, karfiol a cibuľu, posolím a uložím plátky masla. Zakryjem vrchnákom a dám do rozohriatej rúry piecť na 30 minút.
3
Upečené cestoviny vyberiem z rúry, premiešam v zavretej mise. Servírujem so zeleninou čerstvou, môže sa posypať syrom strúhaným.