Cestoviny so zeleninou zapekané v remoske
Autor receptu: mikulas33
Tento recept je výplodom mojej dnešnej improvizácie. Je to veľmi jednoduché a chutné
jedlo a môžme na to minúť zvyšky zeleniny čo nám stoja v chladničke. Pridávam ho sem
ako inšpiráciu na rýchly obed alebo večeru. Cestoviny samozrejme môžme pripraviť aj v
rúre.
|
15 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- mrkvu si ošúpeme a nakrájame na kolieska a karfiol si rozdelíme na menšie časti (kto má ako rád ) do hrnca si dáme parič na knedľu a paríme kým nám mrkva a karfiol nezmäkne (môžme aj predvariť vo vode ) dáme variť cestoviny podľa návodu, ja som našiel nejaké v tvare listu
- cibuľu si nakrájame na drobno a osmažíme na oleji do sklovita pridáme zeleninu a chvíľu smažíme potom plameň vypneme a pridáme cestoviny a na strúhaný syr a premiešame,
kyslú smotanu si zmiešame s dvoma vajciami a okoreníme a osolíme
- remosku si vymažeme olejom a vysypeme strúhankou dáme do nej cestoviny a polejeme zmesou kyslej smotany a vajíčok ak sa nám zmes nechce vsiaknuť do cestovín popicháme opačným koncom varechy remosku zavrieme a pečieme cca 45 min do zlatova môžme podávať so šalátom
zatvoriť