Cestoviny s hubami

ketrink3 - bez fotkyketrink3, 1. októbra 2009

Mám rada cestoviny aj huby, tak prečo ich nespojiť. Manžel sa tento rok posnažil a nejaké huby nazbieral a pritom si obzrel aj maca, Zobraziť celý popisMám rada cestoviny aj huby, tak prečo ich nespojiť. Manžel sa tento rok posnažil a nejaké huby nazbieral a pritom si obzrel aj maca, tak patrí sa ho odmeniť dobrým jedlom. Niečo som odkukala z receptov a niečo vylepšila podľa vlastnej chuti.

4
porcie
30 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 g
300 g
500 g
2 strúčiky
1 viazanička
2 PL
100 g
1 KL




Postup

  1. 1

    Sušené dubáky zalejeme vodou a necháme stáť asi 30 minút. Nakrájame ich nadrobno a vodu z nich si odložíme do omáčky. Šampiňóny nakrájame na plátky. Uvaríme cestoviny.

  2. 2

    Cesnak a umytú petržlenovú vňať pokrájame nadrobno. Asi jednu lyžicu vňate odoberieme a odložíme. V panvici zohrejeme olej, pridáme huby a podusíme. Pridáme cesnak, petržlenovú vňať, smotanu, citrónovú šťavu, osolíme a okoreníme. Ak treba omáčku zriediť, pridáme vodu z húb.

  3. 3

    Cestovinu zmiešame s omáčkou a zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

jarco
škoda, že nemám manželku hubárku. Ja by som jej z tých húb navaril :-)
veronika353
Tuto omáčku jsem přidala k pečenému srnčímu masu s knedlíkem a bylo to výborné!K těstovinám dělám omáčku z hlívy a taky je to moc dobré.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia