Cesnaková krémová polievka

redakcia - fotkaredakcia, 2. júla 2009

Suroviny

 strúčik
1 l
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na rozohriatom masle speníme múku, zalejeme vodou a necháme zovrieť. Pridáme rozmixovanú smotanu s cesnakom, soľou, cukrom a necháme prevrieť.

  2. 2

    Podávame v celozrnnom bosniaku, na ktorom odrežeme vrch, pričom jeho striedku použijeme na zahustenie polievky. Nakoniec posypeme petržlenom.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Polievky, Varené, 50 ľahkých jedál

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
Vymazať
Pokud si takovýto recept přečte začínající kuchařinka bude uvedena v těžké duševní rozpoložení, neb všechny kuchařské knihy pro začínající kuchařky i pokročilé obsahují větu: "při mírném varu alespoň 20 minut povaříme."(J.Břízová: Nová kuchařka)
"Polévku s jížkou vaříme aspoň půl hodiny, pak teprve varem jíška zjemní a ztratí moučnou chuť" (M.Hrubá: Kuchařka naší vesnice)
"V polévce jíšku povaříme 1/2 hod., je chutná a dobře stravitelná (H.Košková: Kniha kuchařských předpisů) O tom, že paní Eva Mazurová ve své Nové kuchárce doporučuje vařit dokonce 45 minut lépe pomlčet.
Vymazať
Klikol som na šuľance z budmerickej izbičky
ostal som prekvapený aj po piatom kliknutí
sú šúľance vlastne polievka cesnaková
človek sa učí celý život
Vymazať
no ja som tiež prekvapená z tých šúľancov....asi treba polievku riadne zahustiť, a potom sekať šúľance.. ale to budú asi halušky.... ;D)))).. ale cesnačku mám rada..