Cesnaková krémová polievka

redakcia, 2. júla 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

strúčik	cesnak
1 l	voda
	kyslá smotana
	soľ
	cukor
	maslo
2 PL	hladká múka
	petržlenová vňať

Postup

1
Na rozohriatom masle speníme múku, zalejeme vodou a necháme zovrieť. Pridáme rozmixovanú smotanu s cesnakom, soľou, cukrom a necháme prevrieť.
2
Podávame v celozrnnom bosniaku, na ktorom odrežeme vrch, pričom jeho striedku použijeme na zahustenie polievky. Nakoniec posypeme petržlenom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

sbohemrozume

sbohemrozume 10. februára 2010 o 19:47

Pokud si takovýto recept přečte začínající kuchařinka bude uvedena v těžké duševní rozpoložení, neb všechny kuchařské knihy pro začínající kuchařky i pokročilé obsahují větu: "při mírném varu alespoň 20 minut povaříme."(J.Břízová: Nová kuchařka)
"Polévku s jížkou vaříme aspoň půl hodiny, pak teprve varem jíška zjemní a ztratí moučnou chuť" (M.Hrubá: Kuchařka naší vesnice)
"V polévce jíšku povaříme 1/2 hod., je chutná a dobře stravitelná (H.Košková: Kniha kuchařských předpisů) O tom, že paní Eva Mazurová ve své Nové kuchárce doporučuje vařit dokonce 45 minut lépe pomlčet.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

papupala

papupala 14. októbra 2012 o 13:18

Klikol som na šuľance z budmerickej izbičky
ostal som prekvapený aj po piatom kliknutí
sú šúľance vlastne polievka cesnaková
človek sa učí celý život

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

tori111222

tori111222 10. novembra 2012 o 20:23

no ja som tiež prekvapená z tých šúľancov....asi treba polievku riadne zahustiť, a potom sekať šúľance.. ale to budú asi halušky.... ;D)))).. ale cesnačku mám rada..

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár