Červené kurča

Name: Červené kurča
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kurča rozporcované (stehná a prsia); soľ; olej; voda, 1,5 hrnčeka; repa červená veľká, 1 ks; strúčiky cesnaku veľké, 5 ks; otruby špaldové, 1 ČL

dada777, 23. júla 2013

Foto: dada777

Červenú repu používam často a na rôzne spôsoby. V tomto recepte som ju použila pri príprave kuracieho mäsa. Recept je vhodný aj pre bezmliečnu Zobraziť celý popisČervenú repu používam často a na rôzne spôsoby. V tomto recepte som ju použila pri príprave kuracieho mäsa. Recept je vhodný aj pre bezmliečnu diétu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

	kurča rozporcované (stehná a prsia)
	soľ
	olej
1,5 hrnčeka	voda
1 ks	repa červená veľká
5 ks	strúčiky cesnaku veľké
1 ČL	otruby špaldové

Postup

1
Naporcované kuracie mäso umyjeme, nasolíme, prudko opečieme na troche oleja, zalejeme vodou a dusíme asi 20-30 minút.
2
Červenú repu si nakrájame na menšie tenké plátky a cesnak pretlačíme. Pripravenú repu s cesnakom pridáme k mäsu a dusíme ešte asi 15 minút.
3
Pred koncom varenia k mäsu pridáme špaldové otruby, necháme prejsť varom a môžeme podávať. Ja som k mäsu pripravila opekané zemiaky na panvici. Celé zemiaky najprv varíme v šupke, ošúpeme. Každý zemiak vidličkou podriapeme a opekáme na oleji na panvici. Potom ich môžeme servírovať vcelku, alebo ich rozpolíme. Dobrú chuť!