Černicovník s tvarohovým cestom fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 19. augusta 2016
Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept)
Foto: monty469

Dnes som rodinke upiekla tento dobrý koláčik :-) Sezóna černíc je v plnom prúde, treba využívať to, čo nám príroda ponúka.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

350 g
250 g
250 g
250 g
4 ks
1 bal
1 PL
250 ml
 z 1 citrónu
300 g čerstvé
trošku
 na vymastenie plechu
 na vysypanie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si oberieme černice a pripravíme ostatné suroviny :-D

    Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame žĺtky.

    Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zašľaháme tvaroh, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Pridáme mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a dobre vyšľaháme.

    Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.

    Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto vylejeme do maslom vymasteného a múkou vysypanėho plechu (použila som plech s rozmermi 35x35 cm), rovnomerne ho rozotrieme. Černice kladieme do práškového cukru a následne na cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 40 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

    Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Koláč je mäkkučký, černice mu dodávajú jemnú kyselkavosť. Cesto je vláčne, tvaroh a sneh tam urobili svoje.

    Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

chica114
Super koláčik, hned by som si dala :-) akurat aj my robime černicovy kolačik a prida ho mamka sem :-) si šikovnica ked k vam pridem urobime ho spolu ok?? a 5*
jack
Parádička.Aká náhodička,ja tiež robím černicový koláčik,s tých super lesných,na ktoré sme boli minulý týždeň.A to sme sa vôbec nedohodli,a volali sme včera spolu.Tomu sa hovorí,telepatia.Výborný koláčik.Pekný dník a ešte krajší víkend.
siisa
Akurát rozmýšľam čo zajtra upečiem :) Máme tiež kopec černíc na záhrade. Máš ho parádny milá ♥ @Monty ♥ mali sme sladký obed, tak už len zajtra :) Odložím si ho do KK a bude na zajtra. Ďakujem za receptík a pekný deň želám ✿ ✿ ✿
staja
Krásny koláčik, na zjedenie. Neváhala by som ani sekundu, vydaril sa ti. Určite vyskúšam.
afataga
moze byt dobry, aj ked ja by som dala menej cukru

ak chces semienka mojich chilli, napis mi adresu do mailu, mam ho v profile, poslem ti, su nenarocne a dobre rodia
haji
Milá Monty, to je poctivý koláč - výživný, výborný, žádná dusivka natož redukce! Černicovník s tvarohovým cestom - kouzelný název. Pavlov by ze mě měl radost, své psy by poslal do útulku, určo bych měla lepší a rychlejší výsledky. Krásný večer přeji tobě i celé rodině!
monty469
@Chica114 (19.8.2016 17:24)

Moja zlata neterka to je jasne , ked prides urcite ho upecieme:-) Dakujem ti velmi pekne
monty469
@Jack (19.8.2016 17:37)

Tak to vies, sesterska telepatia funguje.Ved to nie je prvy krat, ze? Cernice postupne dozrievaju, mame ich nedaleko tak spojime prijemne z uzitocnym prechadzka a zaroven vedierko cernic. A tie lesne su aj tak lepsie:-) Dakujem ti velmi pekne
monty469
@Siisa (19.8.2016 18:09)

Mila @Siisa urcite ho upec je vyborny a pritom jednoduchy. Dakujem ti velmi pekne, tvoje komentiky ma vzdy potesia:-)
monty469
@Afataga (19.8.2016 19:12)

Dakujem ti. Nie ze moze byt dobry, on je dobry:-) Semienka chcem, poslala som ti meil. Dakujem
monty469
@Haji (19.8.2016 19:49)

Moja mila @Haji ako vzdy tak aj teraz tvoje komentare mi hned vycaria usmev :-) Dakujem ti velmi pekne a gratulujem k pratete:-)) Pozdravujeme ta a zelame krasny vikend
1x haji
kukulienka71
jaj, vyzerá náramne dobre, aj fotky sú perfektné:-) ja skúsim skôr menej masla dať, čo to urobí.
monty469
@Kukulienka71 (19.8.2016 20:37)

Dakujem ti velmi pekne. Skus a daj vediet ako chutil aj s mensim mnozstvom masla. Ale takto je jednoducho mnam:-))
tonicka53
krásny koláč; ale neviem si predstaviť že by sa mal piecť 3 hodiny na 40°C ? asi je to naopak napísané :-) opravíš to? 5* odo mňa 5*
frezia
Vyzera krasne, urcite ho urobim, kupim cernice a zajtra si ho dame.
redakcia
@Tonicka53 (20.8.2016 09:53)

Ďakujeme za upozornenie na nesprávny údaj. Už sme ho opravili - koláč sa pečie 40 min pri 180 °C.
jamarlen
to cesto sa mi zdá véľmi zaujímavé, obohatené o tvaroh… aký si dávala, tučný, hrudkový, krémový?
ovocné koláče dcérky zbožňujú a takto dostanú aj dávku mlieka navyše… ovocie, myslím môže byť akékoľvek, ale černice máme radi trochu predvarené vo vlastnej šťave s cukrom a odstáte asi jeden deň v chladničke, sú potom veľmi zvláštne….
vďaka za rcp….
kukulienka71
nakoniec som si tvoj recept skoro celý "preonačila", je teraz bez bielej múky a s 50g masla, ale aj tak ti ďakujem pekne za inšpiráciu, pohla si mojou fantáziou:-)


1x haji
sracz
Čo je doma to sa ráta! Som presvedčený, že aj Tvoja domáca kuchyňa, milá @monty469 "šmakuje" nie iba famílii, ale aj náhodným okoloidúcim. Ja sa u Teba rád zastavím, aj bez pozvania, keď najbližšie navštívim našincov na Jarkovej v Paričove!
monty469
@Sracz (23.8.2016 18:21)

Mily @Sracz dakujem ti velmi pekne:-) Veruze smakuje aj inym. Dnes si svagrina brala recept:-) Ak pojdes okolo urcite sa zastav, rada ta pohostim:-)
mika2
dalsi skvely a jednoduchy kolacik mnam
haji
Hotovo, koláč se právě chladí. Dala jsem část polohrubé mouky a menší část špaldové celozrnné, vše probíhalo dobře, ale tvaroh zůstal na lince - tak šup s ním do těsta, které se míchalo v robotu - nic se nestalo, hurá! Pak sníh, vylito na plech vysypaný kokosem, čerstvé meruňky a maliny. Vynechala jsem vanilkový cukr, nekamarádím s ním. Ovoce bylo víc a tak jsem šla do posýpky, měla jsem obavu z "rybníčku" a nedopečeného těsta. Vypadá náramně. O chuti písnu později. Mohu si dát jen testovací kousek rožku, ale nepeču naposledy. Koláč náramně voní krásně upečeným korpusem, máslem a ovocem, hmmm
1x radost
haji
Všem koláč chutnal. Já si neužila, bo to bylo v době, kdy mě trápil žlučník. Kvalita tvarohu u nás v poslední době ide dolu vodou. Nakonec fakt dojde na to, že si budu dělat tvaroh doma.
monty469
@haji (11.8.2018 09:19)

Moja mila Haji. Skoro po 1.5 roku som si vsimla komentar od teba na tento kolacik. Vdaka za info, som rada , ze si s receptom spokojna
1x haji

Zaujímavé video z archívu TV Varecha