Černicovník s tvarohovým cestom (fotorecept)
Autor receptu: monty469
Dnes som rodinke upiekla tento
dobrý koláčik :-) Sezóna černíc je v
plnom prúde, treba využívať to,
čo nám príroda ponúka.
Postup
- Najprv si oberieme černice a pripravíme ostatné suroviny :-D
- Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame žĺtky.
- Zašľaháme tvaroh, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Pridáme mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a dobre vyšľaháme.
- Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
- Cesto vylejeme do maslom vymasteného a múkou vysypanėho plechu (použila som plech s rozmermi 35x35 cm), rovnomerne ho rozotrieme. Černice kladieme do práškového cukru a následne na cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 40 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
- Koláč je mäkkučký, černice mu dodávajú jemnú kyselkavosť. Cesto je vláčne, tvaroh a sneh tam urobili svoje.
zatvoriť