Zelerový šalát
Zelerový šalát

Celeráček

mijaita - fotkamijaita, 21. augusta 2019
Celeráček
Foto: mijaita

Salát to není, pomazánka také ne, je to prostě celeráček :-) Chuťovka z celeru, kterou bude každý, kdo rád celer, dělat už stále a pořád. Hodí se jak k třeba k večeři, tak k pohoštění, na chlebíčky, jako příloha k masu, nebo k syrovým hranolkám z mrkve. Fakt je jiná, než každá, která tady je v receptech!

15 minút
príprava

Suroviny

1/4 ks buľvový
1 bal. malý
2 PL
1/2 ks
1 ks malá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Syrový celer nastrouhám na větších slzách struhadla, do mísy.

  2. 2

    Hned zakapu šťávou z půlky citronu menšího a promíchám, aby celer nezhnědnul.

  3. 3

    Přidám hodně najemno nakrájenou šalotku, majolku, jogurt a sůl.

    Celeráček - obrázok 3
  4. 4

    Pořádně promíchám, ochutnám a nechám vychladit.

    Celeráček - obrázok 4
  5. 5

    Teď si připravte mrkvové hranolky, nebo topinky. Do hodiny po ochutnání nebudete mít nic :-)

Diskusia k receptu

farbuska
Pekný recept. Robievam remuládu, toto mi bude tiež chutiť.
haji
Vděčná dobrota, celer je výborná zelenina. Pěkný receptík i foto!
1x kvakac
mamatata2
Recept je super, robievam podobne, ale pridávam strúhaný syr, vyskúšam aj takto, bude menej kalórií :)
marianne
výborne, buľva v chladničke, musím sa k tomu večer dokopať, rcp stvorený pre mňa
1x kvakac
adamos69
já místo majolky a jogurtu dávám zakysanou smetanu nebo cream fresh zdr. ad
sovka62
Vlani na jesen nas pozval obchodny partner na kazdorocne vyhodnotenie spoluprace. Samozrejme bufet, bohaty. Najviac sa minalo cosi biele, vacsine hosti nezname. Kto ochutnal, siel si pridat a minulo sa to prve. Jasne, ze sme chceli vediet co to je. Zeleracek.
Naozaj odporucam vyskusat, u nas chuti vsetkym.
Vyborny napad pridat recept, @ Mijaita.
1x mijaita
hanajana
Keď boli deti malé (už majú tiež deti), tak som im to robila a dávala som aj trochu najemno nastrúhanej mrkvy a petržlenu. Mali to veľmi radi.
1x frezia
evanaaa
Celer príliš rada nemám, no poznám ho len varený v polievke (vývar), ale keď vidím tu už niekoľko receptov na šalát, aj pochválenie, možno by som spravila len malú vzorku, aby som videla, či vlastne cítila, ako to chutí.
marianne
Spravený, zjedeny, výborný... V chladničke bola iba kyslá smotana, tak s ňou.... Nechcelo sa mi utekať po majolku, nabudúce.... Ďakujem
1x mijaita
mijaita
@marianne on snad ani jiny, nez vynikajici byt nemuze, pokud nemas proti celeru vyhrady. Tu majolku priste pridej, jeste vic zjemni. Jsem rada, ze jsem obohatila tvuj jidelnicek
1x kvakac
mijaita
@all nevahejte, nepridavejte nic dalsiho, dokud neochutnate tuhle variantu. Ale verim, ze je to dobre i jinak. Treba i s tou mrkvi.
2x kvakac, haji
kvakac
Taký dobrý zeler je ohromná vec, pohladí telo aj dušu. No mám však dilemu, kto ma potom udrží, keď budem erdžať sťa žrebec. Pobavili sme sa a teraz vážne, ja mám veľmi rád zeler a tento šalát vyzerá dobré.
luss44
poznám, je to dobrota.. robievala som ho na oslavy a každý hádal že reďkovka.. Nedávam cibuľu ale trocha cesnaku a biele mleté korenie.
mijaita
@luss44 (27.8.2019 07:57)

kdyz jsem to jedla kdysi poprve, tu cibuli jsem vubec neregostrovala, jak je jemna, Cesnek mi nekdo poradil, mne se k celeru moc nehodi. Ale je to jen o chuti kazdeho!