Zelerový šalát
Zelerový šalát

Celeráček

mijaita - fotkamijaita, 21. augusta 2019
Celeráček
Foto: mijaita

Salát to není, pomazánka také ne, je to prostě celeráček :-) Chuťovka z celeru, kterou bude každý, kdo rád celer, dělat už stále a pořád. Hodí se jak k třeba k večeři, tak k pohoštění, na chlebíčky, jako příloha k masu, nebo k syrovým hranolkám z mrkve. Fakt je jiná, než každá, která tady je v receptech!

15 minút
príprava

Suroviny

1/4 ks buľvový
1 bal. malý
2 PL
1/2 ks
1 ks malá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Syrový celer nastrouhám na větších slzách struhadla, do mísy.

  2. 2

    Hned zakapu šťávou z půlky citronu menšího a promíchám, aby celer nezhnědnul.

  3. 3

    Přidám hodně najemno nakrájenou šalotku, majolku, jogurt a sůl.

    Celeráček - obrázok 3
  4. 4

    Pořádně promíchám, ochutnám a nechám vychladit.

    Celeráček - obrázok 4
  5. 5

    Teď si připravte mrkvové hranolky, nebo topinky. Do hodiny po ochutnání nebudete mít nic :-)

Diskusia k receptu

21 komentárov k receptu
Vlani na jesen nas pozval obchodny partner na kazdorocne vyhodnotenie spoluprace. Samozrejme bufet, bohaty. Najviac sa minalo cosi biele, vacsine hosti nezname. Kto ochutnal, siel si pridat a minulo sa to prve. Jasne, ze sme chceli vediet co to je. Zeleracek.
Naozaj odporucam vyskusat, u nas chuti vsetkym.
Vyborny napad pridat recept, @ Mijaita.
Celer príliš rada nemám, no poznám ho len varený v polievke (vývar), ale keď vidím tu už niekoľko receptov na šalát, aj pochválenie, možno by som spravila len malú vzorku, aby som videla, či vlastne cítila, ako to chutí.
Taký dobrý zeler je ohromná vec, pohladí telo aj dušu. No mám však dilemu, kto ma potom udrží, keď budem erdžať sťa žrebec. Pobavili sme sa a teraz vážne, ja mám veľmi rád zeler a tento šalát vyzerá dobré.
poznám, je to dobrota.. robievala som ho na oslavy a každý hádal že reďkovka.. Nedávam cibuľu ale trocha cesnaku a biele mleté korenie.
@luss44 (27.8.2019 07:57)

kdyz jsem to jedla kdysi poprve, tu cibuli jsem vubec neregostrovala, jak je jemna, Cesnek mi nekdo poradil, mne se k celeru moc nehodi. Ale je to jen o chuti kazdeho!

Pridaj komentár k receptu: