Cannelloni v paradajkovo-zeleninovej omáčke

Name: Cannelloni v paradajkovo-zeleninovej omáčke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny cannelloni , príp. iné; zelenina mrazená , (hrášok,mrkva,kukurica,karfiol); paradajky v konzerve; olej olivový; maslo; oregano; soľ; cibuľa; cukor; korenie čierne mleté

nazarboncuk, 15. mája 2011

Cannelloni v paradajkovo-zeleninovej omáčke

Foto: nazarboncuk

Viem, že väčšina receptov na cannelloni obsahuje ricottu, špenát a paradajky. Mne táto kombinácia veľmi nesedí , tak som si vymyslela vlastnú verziu :) Zobraziť celý popisViem, že väčšina receptov na cannelloni obsahuje ricottu, špenát a paradajky. Mne táto kombinácia veľmi nesedí , tak som si vymyslela vlastnú verziu :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

príp. iné	cestoviny cannelloni
(hrášok,mrkva,kukurica,karfiol)	zelenina mrazená
	paradajky v konzerve
	olej olivový
	maslo
	oregano
	soľ
	cibuľa
	cukor
	korenie čierne mleté

Postup

1
V hlbokom hrnci rozpustíme maslo a pridáme olivový olej. Cibuľu nakrájame nadrobno a podusíme na oleji. Pridáme mrazenú zeleninu, zamiešame a chvíľu dusíme. Potom pridáme celú konzervu paradajok. Ochutíme soľou, korením, štipkou oregana, (príp. koreninami, ktoré máme radi) a lyžičkou cukru. Zalejeme pohárom vody a dusíme cca. 10 min. Odstavíme.
2
Pripravíme si zapekaciu nádobu, do ktorej budeme ukladať cestoviny. Každú rúrku postavíme a opatrne naplníme zeleninovou zmesou (pozor nespáľte si prsty ako ja :) Ukladáme vedľa seba. Zalejeme omáčkou ktorá nám zostala v hrnci. Ak použijete iné cestoviny, napr. kolienka alebo penne, jednoducho všetko zmiešajte a nalejte do zapekacej nádoby. Cestoviny by mali byť ponorené v omáčke, keďže počas pečenia vsiaknu tekutinu.
3
Cestoviny vložíme do predhriatej rúry na 180 -200 °C pečieme cca 30-40 min. Záleží od druhu cestovín. Podávame so zeleninovým šalátom prípadne zaziky al. podobným šalátom.