Bylinkový chlieb

Name: Bylinkový chlieb
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka, 0,5 kg; droždie, 30 g; cukor, 1 KL; mlieko vlažné, 250 ml; kôpor; vňať petržlenová; pažítka; maslo, 30 g; vajcia, 2 ks; soľ, 1 KL; korenie čierne mleté, 1/2 KL; mlieko

redakcia, 14. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

35 minút
na 200 °C

Suroviny

0,5 kg	múka
30 g	droždie
1 KL	cukor
250 ml	mlieko vlažné
	kôpor
	vňať petržlenová
	pažítka
30 g	maslo
2 ks	vajcia
1 KL	soľ
1/2 KL	korenie čierne mleté
	mlieko

Postup

1
Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej vňate a pažítky nasekáme nadrobno a dobre vymiešame s maslom, vajcami, pridáme soľ a korenie. Potom zmes primiešame do pripraveného cesta, vymiesime a necháme kysnúť.
2
Formu na chlieb si vymastíme a keď cesto vykysne, naplníme ním formu. Chvíľu ho znovu necháme podkysnúť, potom ho potrieme mliekom.
3
Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov Celzia asi 35 minút.