Bryndzové oblátky

lubatko64 - bez fotkylubatko64, 27. novembra 2012

Inšpirácia popri pečení vianočných oblátok aj slanej variácie napr. k Silvestru.

Suroviny

500 g
1 l
100 g
2 PL
2 KL




Postup

  1. 1

    Bryndzu rozmiešame s olejom a soľou, pridávame mlieko a múku. Vyšľaháme elektrickým šľahačom do hladka.

  2. 2

    Hneď pečieme oblátky. Ja mám guľatú formu, preto boli oblátky väčšie nie ako klasické slané.

  3. 3

    Vyšlo mi ich z tejto dávky cca 230 ks. Mám s nimi veľmi dobrú skúsenosť, nelepia sa ako syrové.

Diskusia k receptu

micho
Výborný recept, dnes som vyskúšal z polovičnej dávky, omylom som dal soľ a olej ako do celej dávky ale bolo to akuraát, tak pridávam svoj názor že kľudne môžete soľ a olej zdvojnásobiť ak budete pripravovať z celej dávky. A nakoľko mám rád bryndzu tak som do polovičnej dávky dal jednu celú kocku (125 g) a vôbec to neuškodilo. Vrelo odporúčam tento recept.
aspen
Fajn recept. Chcem sa spytat, to je Trakovicka specialita?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia