Brownies naked cake

Name: Brownies naked cake
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: čokoláda horká, 400 g; maslo, 200 g; cukor, 200 g; múka hladká , 6 PL; vajce, 8 ks; tvaroh jemný, 250 g; mascarpone, 250 g; smotana na šľahanie, 250 ml; čokoláda biela , 100 g; džem marhuľový; čučoriedky; banány; kakao

sisinkacik, 2. augusta 2016

Foto: sisinkacik

Obezita zdarma :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

45 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	čokoláda horká
200 g	maslo
200 g	cukor
6 PL	múka hladká
8 ks	vajce
Plnka:
250 g	tvaroh jemný
250 g	mascarpone
250 ml	smotana na šľahanie
100 g	čokoláda biela
Okrem toho:
	džem marhuľový
	čučoriedky
	banány
	kakao

Postup

1
Začneme cestom. Čokoládu spolu s maslom a cukrom dáme do vodného kúpeľa a roztopíme. Necháme trochu vyychladnúť a postupne pridávame vajíčka. Nakoniec primiešame múku. Vymiešame do hladka. Cesto pečieme na dvakrát, alebo si množstvá rozdíme na polovicu a upečieme dva korpusy. Tak som to robila ja. Pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
2
Kým sa cesto pečie pripravíme si krém. Jednoducho všetko vymiešame mixérom, nakoniec pridáme roztopenú bielu čokoládu. Kto chce môže pridať ešte cukor, ale podľa mňa netreba. Zatiaľ odložíme do chladničky.
3
Vychladnutý korpus potrieme džemom a nanesieme polku krému. Poukladáme ovocie. Ja som dala celý banán a aj čočoriedky ale fantázii sa medze nekladú :) Navrch dáme druhý korpus. A postupujeme rovnako.
4
Plus: Ja som si do trochu krému pridala kakao a na vrchu torty urobila mramorový vzor.