Brokolicový krém fotorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca s vodou dáme variť umytú a na ružičky rozobratú brokolicu. Vodu mierne osolíme a okoreníme.

   
2. 2

   Do druhého hrnca dáme variť mrazený hrášok. Použijeme soľ a čierne korenie. Dáme pozor, aby sa hrášok nerozvaril.

   
3. 3

   Uvarený hrášok scedíme a prelejeme studenou vodou.

   
4. 4

   Uvarenú brokolicu rozmixujeme s polovicou uvareného hrášku.

   
5. 5

   Rozmixovaný krém zjemníme orieškom masla a sladkou smotanou. Pridáme zvyšok uvareného hrášku, podľa chuti, dosolíme a dokoreníme.

   
6. 6

   A tu je výsledok môjho snaženia. Možno k nemu podávať aj krutónky, ale my ho máme radi len s hráškom.