Bravčový paprikáš so šampiňónmi /fotorecept/

Postup

1. 1

   Cibulu si nakrajame nadrobno a na oleji osmazime do sklovita. Pridame na male kocky nakrajane bravcove maso a dusime pokial maso nie je cele biele. (cca. 4-5minut)

   
2. 2

   Ked je masko biele, pridame sol, cmk, kmin a cervenu papriku, poriadne premiesame.

   
3. 3

   Zalejem cca. 2,5 - 3 dcl vody a privedieme do varu. Dusime pod pokrievkou priblizne 15 minut. Medzitym si ocistime sampinony a nakrajame na drobno.

   
4. 4

   Ked je masko podusene, pridame sampinony a dusime dalsich cca 7 minut. Medzitym si pripravime smotanu, do ktorej primiesame muku ( vymiesame do hladka).

   
5. 5

   Pripravime smotanu, do ktorej primiesame muku ( vymiesame do hladka). Ked to vyzera priblizne takto, smotanu prilejeme k masku.

   
6. 6

   Dokladne premiesame a privedieme do varu.

   
7. 7

   Nechame prejst varom 4-5 minut a odstavime. Podavame najlepsie s domacimi haluskami, ale ja pouzivam cestoviny - kolienka. :) Bru chut