Bravčové stehno na dubákoch fotorecept

Postup

1. 1

   bravčové stehno ,alebo gulaté pliecko si pokrájame na plátky

   
2. 2

   naklepeme , nasolíme a okoreníme čieným korením

   
3. 4

   na rozpálenom oleji osmahneme z oboch strán

   
4. 5

   a povyberáme z hrnca von

   
5. 6

   na výpeku si orestujeme cuibuli

   
6. 7

   pekne do slabúčko hneda

   
7. 8

   vrátíme naspeť mäso

   
8. 9

   podlejeme vodou ...pridáme namočené ,,dubáky,, uzavrieme tlakový hrniec a necháme asi 25 minut podusiť

   
9. 10

   ked máme mäsko mekké vyberioeme ho von a

   
10. 11

    dosolíme dochutíme

    
11. 12

    pridáme zátrepku z mlieka a hladkej múky a premiešame

    
12. 13

    plátky mäsa vrátime do hrnca , necháme prevrieť šťavu..... môžme dať aj trochu cesnaku

    
13. 14

    a mame hotovo ..... DOBRÚ CHUŤ