Bravčové karé v orechovom cestíčku fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 15. marca 2015

Nedeľný sviatočný obed..

6
porcií
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
3 ks celé
podľa potreby
podľa potreby
podľa chuti
štipka
 mletý
 strúhaný čerstvý
 posekaný
 domáca




Postup

  1. 1

    Bravčové karé bez kosti som umyla, osušila..osolila, posypala mletým čiernym korením..a zabudla som odfotiť..v miske som si pripravila cestíčko..rozbila som vajcia pridala som šľahačku, soľ, korenie, muškátový oriešok, strúhaný zázvor, soľ a vymiešala som cestíčko, do ktorého som napokon pridala posekané orechy..

    Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    rezne som poprášila hladkou múkou a potom namočila do cestíčka a uložila na rozhriaty tuk..na vrch cestíčka som ešte dala drvené orechy..

    Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    rezne sa piekli pomaly pod pokrievkou...

    Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom som ich obrátila a znova som prikryla..

    Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    hotové rezne som vybrala na papierovú útierku a potom uložila na tanier..pokiaľ sa rezne piekli, pripravila som si zemiaky na prílohu..

    Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    hotové jedlo som uložila na taniere, ozdobila zeleninou a podávala som ich so sterilizovanými domácimi uhorkami...chrumkavé rezníky a veľmi chutné...dobrú chuť..

    Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

elysa
juj, to by som si dala, ja môžem orechy zo všetkým a stále:)
tatranka
Izabelka,dobre že som sem nakukla.Myslela som si,že nájdem tu ten recept.Vieš nevedela som na Facebooku či tie orechy mleté,namiesto múky.No teraz mi je to tu z receptu jasné.
Takže to je normálne v múčnom cestíčku a orechy sú len príchuťou.
Ako som ti napísala,robila som v kokosovom obale,ale tam kokos nahradil aj múku a toho bolo veľa.To nám nechutilo.
No takto vylepšené orieškami by som veru mohla pre zmenu skúsiť.To je určite dobré.
izabella929
@elysa , som presvedčená, že by ti veľmi chutilo.-)@tatranka ,som rada, že sa ti môj recept páči...orechy dajú tomu mäsku šmrnc a pri súste hm..oriešok..veľmi dobré s prekvapením..) ďakujem vám veľmi pekne za milé komentáre.-)
klukodvody
No vidíš a další krásný nápad a pak že vaření je jen dřina .Ano je ale také kumšt a když se vaří s láskou a přidáš špetku fantazie tak z toho vyjde dobrůtka .5 hvězdiček a k.k. Díky za inspiraci.
motyka
Ja vyskúšam tiež. Orech robí divy i v mäse. Máš fantáziu. Ukladám KK.5*.
ivav
To musí byť pochúťka! Všetko, čo je s orechami, milujem.
havino
zaujímavé, ukladám do pamäti, aj by som si orechy vedela predstaviť v cestíčku na syre
kecemis
Moja fantazia pracuje na plno, ale skutocnosti sa to asi velmi tazko vyrovna.
jozka2
kecemis,skus urobit a uvidis aku lahodnu chut s orechami maju.Ja sice nedavam posekane orechy, ale po obaleni v cesticku ich obalim namiesto struhanky v postruhanych orechoch,ale na veci to nemeni.Orechy im davaju iny rozmer a su velmi lahodne.Vsetko nove treba skusit.
izabella929
@ @ kecemis, pokúsim sa ťi opýsať tú chuť...nejedná sa o mleté orechy, ale o drvené orechy..a keď sa orechy opečú počas vyprážania mäska, majú chrumkavú vynikajúcu chuť...a keďže ich nie veľa,tak je také sústo s opečeným orechom mňam prekvapko..keď vyskúšaš, napíš mi o tom.-) ďakujem..@ jozka, presne si to vystihla je to veľmi chutné a nie každodenné, takže super.-)ďakujem vám obom za milé komentáre.-)