Bravčové karé v orechovom cestíčku fotorecept

Name: Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: karé bravčové, 500 g; vajcia, 3 ks celé; múka hladká, podľa potreby; šľahačka, podľa potreby; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka; oriešok muškátový, mletý; zázvor, strúhaný čerstvý; orechy, posekaný; masť bravčová, domáca

izabella929, 15. marca 2015

Bravčové karé v orechovom cestíčku (fotorecept)

Foto: izabella929

Nedeľný sviatočný obed..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	karé bravčové
3 ks celé	vajcia
podľa potreby	múka hladká
podľa potreby	šľahačka
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté
mletý	oriešok muškátový
strúhaný čerstvý	zázvor
posekaný	orechy
domáca	masť bravčová

Postup

1
Bravčové karé bez kosti som umyla, osušila..osolila, posypala mletým čiernym korením..a zabudla som odfotiť..v miske som si pripravila cestíčko..rozbila som vajcia pridala som šľahačku, soľ, korenie, muškátový oriešok, strúhaný zázvor, soľ a vymiešala som cestíčko, do ktorého som napokon pridala posekané orechy..

2
rezne som poprášila hladkou múkou a potom namočila do cestíčka a uložila na rozhriaty tuk..na vrch cestíčka som ešte dala drvené orechy..

3
rezne sa piekli pomaly pod pokrievkou...

4
potom som ich obrátila a znova som prikryla..

5
hotové rezne som vybrala na papierovú útierku a potom uložila na tanier..pokiaľ sa rezne piekli, pripravila som si zemiaky na prílohu..

6
hotové jedlo som uložila na taniere, ozdobila zeleninou a podávala som ich so sterilizovanými domácimi uhorkami...chrumkavé rezníky a veľmi chutné...dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elysa

elysa 15. marca 2015 o 15:03

juj, to by som si dala, ja môžem orechy zo všetkým a stále:)

@zareaguj

Pekný komentár

tatranka

tatranka 15. marca 2015 o 16:33

Izabelka,dobre že som sem nakukla.Myslela som si,že nájdem tu ten recept.Vieš nevedela som na Facebooku či tie orechy mleté,namiesto múky.No teraz mi je to tu z receptu jasné.
Takže to je normálne v múčnom cestíčku a orechy sú len príchuťou.
Ako som ti napísala,robila som v kokosovom obale,ale tam kokos nahradil aj múku a toho bolo veľa.To nám nechutilo.
No takto vylepšené orieškami by som veru mohla pre zmenu skúsiť.To je určite dobré.

@zareaguj

Pekný komentár

1x janinka1969

izabella929

izabella929 15. marca 2015 o 17:24

@elysa , som presvedčená, že by ti veľmi chutilo.-)@tatranka ,som rada, že sa ti môj recept páči...orechy dajú tomu mäsku šmrnc a pri súste hm..oriešok..veľmi dobré s prekvapením..) ďakujem vám veľmi pekne za milé komentáre.-)

@zareaguj

Pekný komentár