Bezlepkové parené buchty fotorecept

Name: Bezlepkové parené buchty (fotorecept)
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: bezlepková múka Schär MIX B, 360 g; mlieko , 225 ml, vlažné; vajce, 1 ks; droždie , 1/2 kocky, čerstvé; soľ, 1 čl; cukor kryštál, 3 čl; nutela; lekvár slivkový

andrea3, 8. januára 2011

Foto: andrea3

Parené buchty máme u nás všetci radi a musím povedať, že bezlepkové mi chutia oveľa viac :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

14
porcií

90 minút
príprava

Suroviny

360 g	bezlepková múka Schär MIX B
225 ml, vlažné	mlieko
1 ks	vajce
1/2 kocky, čerstvé	droždie
1 čl	soľ
3 čl	cukor kryštál
Plnka:
	nutela
	lekvár slivkový

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny a hlavnú asistentku :)

2
Z pripravených surovín si urobíme cesto, stále pri tom využívame služby nášho pomocníka :-)

3
Pripravené cesto prikryjeme utierkou a dáme kysnúť na teplé miesto asi tak na 45 minút.

4
Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem.

5
Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke asi na 0.5 cm a vykrojíme placky.

6
Naplníme nutelou alebo domácim slivkovým lekvárom a tvarujeme buchtičky.

7
Do misky si dáme olej a buchtičky v ňom pogúľame, aby sa nám potom pekne oddeľovali. dáme na vymastený parák a paríme 25 minút.

8
Máme hotovo :)

9
A tu máte dôkaz, že našej bezlepkáčke buchty veľmi chutili :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 9. januára 2011 o 18:31

Tak tie by chutili aj mne, už dávno som také nejedla, len mi ich nemá kto pripraviť. Andrejka, druhýkrát sa prihlásim.

@zareaguj

Pekný komentár

andrea3

andrea3 9. januára 2011 o 18:45

@evanaaa vždy som parené buchty iba kupovala,lebo som si netrúfala urobiť ich sama, ale keď dcérka zostala na diete, tak som nemala inú možnosť, iba sa to naučiť a ver mi, nie je to vôbec ťažké, len to treba vyskúšať :)

@zareaguj

Pekný komentár

kucharronald

kucharronald 9. januára 2011 o 19:30

Ani ja neviem spraviť také skvelé buchty :))) Buď mám ich veľké, alebo vždy sa mi vyskytne nejaká chybička :)) ten mixér je super nápad na miesenie cesta :)) V bode 3 a 4 tá miska nemá chybu :) Ja som myslel, že je tam jeden bochtík, a ďaľší dlhší bochtík :)

@zareaguj

Pekný komentár