Bezlepkové lekvárové šatôčky

Name: Bezlepkové lekvárové šatôčky
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: Mix B, 125 g; Hera, 250 g; Mix B, 250 g; voda, 150 ml; snico ocot (Snico), 1 ČL; vajíčka; soľ, štipka; lekvár slivkový

katarinka123, 9. júla 2015

Foto: katarinka123

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto 1.:
125 g	Mix B
250 g	Hera
cesto 2.:
250 g	Mix B
150 ml	voda
1 ČL	snico ocot (Snico)
	vajíčka
štipka	soľ
Plnka:
	lekvár slivkový

Postup

1
Prvé cesto si pripravíme tak, že zmiešame tuk s múkou na homogénnu zmes a vložíme na pol hodiny do chladničky odpočívať. Druhé cesto pripravíme zmiešaním uvedených prísad, na hladké cesto - ako závinové. Toto cesto rozgúľame na doske a doprostred položíme kocku vytvorenú z prvého cesta. Jednotlivé časti cesta preložíme cez kocku a rozvaľkáme. Rozvaľkané cesto znovu zložíme ako obálku a rozvaľkáme. Nezabudneme dobre pomúčiť, aby sa nám cesto neroztieralo po doske. Končíme, keď je cesto na dotyk hladké. Cesto si rozvaľkáme na hrúbku 2.mm a nakrájame na štvorce Do stredu dáme lyžičku lekváru a preložíme, takto pripravené potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť 180 stupňov, cca 25 minút

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 11. júla 2015 o 21:41

Tieto šatôčky musia byť dobré, viem si predstaviť, ale aj keď nie som proti stuž.tukom, tu by som dala asi do cesta radšej maslo. Vidím @katarinka123 , že často a rada pečieš, len pre seba, alebo aj pre iných?

@zareaguj

Pekný komentár

katarinka123

katarinka123 12. júla 2015 o 11:55

ano ono je to vlastne jedno ci maslo ci stuzeny len s tym maslom je to jemnejsie a samo o sebe ked to je bezlepkove pracuje sa s tym tazsie ...ale ked sa to zachladi da sa to potom pekne valkat:)..... a velmi pekne dakujem evanaaa ...peciem len tak domka s maminou sme obidve celiaticky:)

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa

slawi

slawi 12. júla 2015 o 21:31

Jeee krasne kolaciky, su ako z listkoveho cesta?
Ty si ako ja a moja dcera tiez sme obe celiaticky. Az na to, ze moju dceru to v kuchyni az tak nezaujima. Vravi, ze ona si pride na kolaciky ku mne.
Snad ju to este chyti ako teba , ona ma este len 14. Aj ked ja v jej veku ...

@zareaguj

Pekný komentár