Bezlepkové dvojfarebné kocky videorecept
Kto by nemal rád kombináciu orechov, džemu a čokolády? S našimi bezlepkovými dvojfarebnými kockami ohúrite každú návštevu a to nielen počas Veľkej noci.
porcií
príprava
Foto: potravinarskavyrobaliana
Suroviny
Cesto: | |
2 ks |
|
100 g |
|
50 ml |
|
50 ml |
|
100 g |
|
1 PL |
|
Orechová plnka: | |
130 g mleté |
|
1-2 KL rumová |
|
50 ml horúce |
|
2 PL |
|
podľa chuti |
|
Biely poťah: | |
200 g |
|
200 g |
|
150 g |
|
Čokoládová poleva: | |
150 g (45%/70%) |
|
50 g |
|
1 PL |
|
Postup
-
1
Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky s cukrom mixujeme do peny. Postupne pridáme olej a vodu. Ručne premiešame Cake mix s kakaom a nakoniec do cesta zapracujeme vyšľahaný tuhý sneh.
- 2
Plech vystelieme papierom na pečenie a vylejeme naň cesto. Pečieme 15 minút pri 175 °C.
- 3
Z vychladnutého korpusu odstránime vrchnú kôrku a natrieme džemom.
- 4
Pripravíme si orechovú plnku: Zmiešame pomleté orechy a práškový cukor. Postupne pridávame mlieko a rumovú arómu.
- 5
Plnku nanesieme na vrstvu džemu.
- 6
Pripravíme si biely poťah: Práškový cukor, stužený tuk a sušené mlieko zmiešame. Vyvaľkáme plát, ktorý posypujeme práškovým cukrom podľa potreby. Biely poťah prenesieme na orechovú plnku. Necháme stuhnúť v chlade.
- 7
Pripravíme si čokoládovú polevu: Čokoládu, rastlinný tuk na polevy a olej roztopíme.
- 8
Vychladnutý koláč nakrájame na kocky. Polovicu každej kocky namáčame v čokoládovej poleve.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu