Foto: proste0monika
Ďalšie z mojich oblúbených jedál, ktoré som si proste musela prerobiť, keď som prestala jesť mliečne výrobky =)
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Zemiaky olúpeme a najemno nastrúhame do misy, primiešame múku a soľ a necháme chvíľku odležať.
- 2
Medzitým si prichystáme do misky tofu vyžmýkané od "srvátky", šťavu z citróna a soľ, asi 1ČL. Všetko spolu dobre rozmixujeme na hladký krém, podľa potreby dochutíme. Môžme pridať aj lahôdkové droždie, ktoré zoženieme v zdravej výžive. Je to vlastne neaktívne droždie, nekysne, ale obsahuje veeela vitamínov a bryndzi dodá dobrú chuť a trošku takú bryndzovejšiu vôňu =)
- 3
Cesto si hodíme na pomúčenú dosku na krájanie a nožíkom odkrajujeme malé halušky do vriacej vody a varíme kym nevyplávajú. Podávať môžme s osmaženou cibulkou, ale mne osobne velmi chutí najemno nakrájaný osmažený zeler, pripomna škvarky =)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
priateľ mojej dcéry trpí podobným "postihnutím", takže keď je u nás na návšteve, celá rodina je solidárna a počas jeho pobytu u nás pripravujem pokrmy výlučne bez mäsa. Ale od poslednej doby to už začína byť aj bez mlieka... asi ho najbližšie vypustím na dvor, nech sa napasie trávy...( ale najprv sa musia roztopiť tie kopy snehu, čo ešte máme.) :D Takže uverejňuj, ja mám v KK kolonku "pre Tomáša" a tam to pekne poukladám. :)
Monika dakujem za recepty, ja som iba vege, ale tesim sa z nich, teraz v tehotenstve musim vymyslat vselico mozne aby som mala pestru stravu, tak sa budem inspirovat! A.