Bazalková polievka s haluškami z celozrnnej krupice
Foto: tiziana
Voňavá a chutná a k tomu ešte aj rýchla...my ju skrátka veľmi obľubujeme...
Postup
-
1
Najprv si pripravíme cesto na halušky z celozrnnej krupice a vajíčka, dochutíme vegetou. Cesto má byť polotuhé a necháme chvíľu odstáť, aby cesto zhustlo napučaním krupice. Medzitým si z trošky oleja a múky(1PL) pripravíme svetlú zápražku, pridáme červenú papriku(1 malá lyžička) a zalejeme vodou (1liter). Necháme zovrieť a pridáme bujón. Do vriacej polievky hádžeme malou lyžičkou drobné halušky. Počkáme, kým vyplávajú na povrch a nakoniec pridáme sušenú bazalku(1-2 malé lyžičky). A už vonia celá kuchyňa... :) a polievka je navarená.
@mijaita ďakujem za komentáre, každý má svoj názor...avšak teší ma, že som ťa inšpirovala :) každý nech si recept upraví podľa seba, moja verzia polievky má byť uvarená za 10 minút (preto ten bujón), ale v recepte ide hlavne o tú bazalku, ako dokáže ochutiť chutne polievku :)))....a tvoja polievočka vyzerá krásne, dík za foto...
U me v receptech najdes i tenhle
varecha.pravda.sk/recepty/krupicove-noky-s-bulgurem-fotor...
@tiziana nemam problem s kostkou, mam vzdy :-) problem s vegetou. At si ji prida kdo rad, ale brojim proti tomu, aby byla v receptu. Predstav si, kdybych davala do receptu maggi :-) Ja ho totiz miluju!